眼见为“食”，”味“爱护航——泉州师范学院附属中学家长代表探访配餐公司

文摘 2024-09-02 12:15 福建

眼见为“食”

“味”爱护航

泉师师范学院附属中学家长代表探访配餐公司

校园食品安全事关在校就餐学生的生命安全。为进一步加强配餐安全监督管理力度，保障我校学生的食品安全健康，增进家长对学校配餐工作和学生餐饮情况的了解。2024年8月30日，在许建全书记、杨谞伟主任的组织带领下，泉州师范学院附属中学家长代表前往食安（泉州市）食品科技有限公司进行实地考察。

家长代表们在配餐企业负责人的引领下，首先踏入了公司的办公区域，对公司的组织架构、运营哲学及严谨的食品安全管理框架有了初步而全面的认识。

紧接着，在工作人员的陪同下，家长们更换专业服装进入操作间，踏入了配餐公司的各个核心区域，依次参观了装配车间、主食生产车间的繁忙景象，仓库内食材的井然有序，肉品加工车间的卫生严谨，蔬菜分拣车间的精细操作，以及配备先进设备的实验室和热火朝天的炒菜车间。这一系列的实地探访，为家长们提供了一幅清晰而生动的画面，直观展示了学生餐食从配餐公司精心准备到最终送达学生手中的完整流程，让家长们对餐食的安全与质量有了更加深入的了解与信任。

家长代表和配餐公司还就食材原材料、油、盐等进货渠道和检验的问题，冬季配餐如何保证餐温达标的问题进行了详细的沟通交流。

代表们希望能在现有基础上保持菜品口味，提高餐品质量。配餐公司负责人表示公司将继续秉持“安全第一、质量至上”的原则，不断优化管理流程，提升服务质量，为学生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。同时，公司也欢迎家长和社会各界人士随时来公司进行参观和监督，共同推动学生配餐行业的健康发展。

学生食品安全，责任重于泰山!学生配餐工作是涉及到全校师生安全的大事，希望配餐公司高度重视，确保师生“舌尖”上的安全。学校将继续搭建各种交流平台，畅通意见交流渠道，充分发挥监督管理作用，与家长代表携手共筑学生饮食安全防线。

图文：总务处

编辑：王雅梅

初审：黄良珍

复审：许建全

终审：董福金

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