口水都流出来了!原来在兴文还有这道美食!

旅行   2024-11-15 17:55   四川  

兴文山地乌骨鸡—国家地理标志保护的瑰宝,它们在林间自由奔跑,沐浴着阳光雨露,肉质因此紧实而富有弹性。今天,我们就跟随兴文融媒一起去仙峰苗族乡群鱼社区村村民曾在琼家中,品尝一道极具兴文特色的美食。


在仙峰,方竹笋乌鸡汤,不仅是当地人家喻户晓的传统佳肴,更是大自然馈赠与人们智慧巧妙结合的典范。

慢火之下,时间与火候的精准拿捏成为了这道菜的关键。锅中的清水渐渐沸腾,乌骨鸡与方竹笋在热力的作用下缓缓释放出各自的精华,它们在炖煮的过程中相互渗透,相互融合。


随着炖煮的深入,方竹笋的清新与乌骨鸡的醇厚在锅中交织成一首美妙的旋律,香气四溢,温润如玉的汤汁在灯光下闪烁着诱人的光泽。

看得垂涎欲滴,欢迎大家来兴文,来仙峰,品尝这道滋补养生的美食!

来源丨兴文融媒

编辑丨何辛

责编 | 张莉

编审 | 陈雪

监制 | 王晓翔

宜宾文旅
宜宾市文化广播电视和旅游局提供的宣传服务平台,免费为游客提供全市吃、住、行、游、购、娱等一站式旅游服务
 最新文章