为深入贯彻落实党的二十大和党的二十届二中、三中全会精神，落实习近平总书记关于促进高质量充分就业的重要讲话精神，统筹城乡就业政策体系，深化东西部劳务协作，推动劳务品牌发展，近日，由人力资源和社会保障部、农业农村部、中央广播电视总台、湖南省人民政府主办的2024全国劳务协作暨劳务品牌发展大会在湖南长沙举行。师市人社局组织“石河子凉皮师”劳务品牌代表兵团参加劳务品牌成果展。
本次劳务品牌成果展以“序展区+特色主题展区+地方展区+美食街区”方式呈现，遴选了全国251个劳务品牌参与展演互动。其中，美食街区设置38个展位，“石河子凉皮师”劳务品牌就在其中。来自石河子八毛凉皮的4位师傅在活动开始前就早早做好了各项准备工作，等待来自全国各地观展的朋友们前来品尝石河子凉皮。
“为了能让来自全国各地的朋友们品尝到正宗的石河子凉皮，也给各地餐饮同行们展示石河子凉皮制作这一兵团非遗技艺，我们使用的面粉、辣椒面等关键原料都是从石河子带过来的，所有凉皮都是现场制作，我们一定给大家呈现最好的品质，也借此机会，让石河子凉皮的知名度和美誉度得到进一步提升。”石河子八毛凉皮负责人姚海林说。
“这个凉皮特别好吃，你尝了没？”“这里排队的人好多，我们过去看看！”“哇，石河子凉皮，我听朋友说过。”“你看，他们这个凉皮是现做的。”“这个凉皮好薄呀，辣椒油闻起来真香！”活动一开始，“石河子凉皮师”劳务品牌的展位前就排起了长队，聚集了一众“吃货”。
“我们这是石河子凉皮，欢迎大家到我们军垦名城石河子……”石河子八毛凉皮的师傅们有序配合、忙而不乱，熟练利落地将一份份凉皮做好，送到食客们的手中。
“我们学校作为‘石河子凉皮师’劳务品牌培育建设单位，这次有幸参加劳务品牌成果展示活动，也想借此机会学习借鉴其他地区餐饮类劳务品牌好的经验做法。我们将通过加强与石河子凉皮行业知名品牌合作，让石河子凉皮以产业化向外地扩展，占领更多市场份额，让‘石河子凉皮师’劳务品牌促进高质量充分就业的作用更加明显。”石河子市厚海职业技能培训学校校长高原说。
“石河子凉皮师”劳务品牌在新疆生产建设兵团屯垦戍边的光荣历史中孕育而生，经过几代发展，石河子凉皮从路边摊变成大门店，从传统手工制作向规模化、产业化、品牌化发展，成为风靡全疆、遍及全国的地方名小吃，“石河子凉皮制作技艺”也被评定为兵团级非物质文化遗产。师市人社局以特有的历史条件和特色非物质文化为基础，通过强技能、送政策、优服务，挖掘培育出“石河子凉皮师”劳务品牌。
建立培训机制，提升劳务品牌质量。师市人社局委托石河子市厚海职业技能培训学校开发“石河子凉皮制作”专项能力考核规范，评定“石河子凉皮制作技能大师”，依托老牌凉皮店和凉皮制作技能人才，口传身授，传承技艺，开展8期石河子凉皮专项能力培训，培训凉皮制作人员500余人，帮助学员实现创业、带动就业。
提供政策支持，增强劳务品牌活力。师市为凉皮行业经营者提供创业担保贷款、灵活就业社保补贴、自主创业补贴等优惠政策；鼓励引导经营者树立品牌意识，积极申报著名商标，形成了以“石河子八毛”为代表的一系列凉皮品牌；协调石河子餐饮协会成立石河子凉皮委员会，为石河子凉皮行业发展建立组织和载体。
完善服务保障，做好劳务品牌推广。打造“石河子凉皮”技能大师工作室，开展“石河子凉皮师”劳务品牌形象代言人选树活动，并通过新闻媒体采访报道、创业成果展示会等方式，加大对劳务品牌的宣传推广。
下一步，师市人社局将以实施公共就业服务能力提升示范项目为抓手，坚持市场化运作、规范化培育，强化技能化开发、规模化输出，实现品牌化推广、产业化发展，健全劳务品牌建设机制，塑造劳务品牌特色文化，扩大劳务品牌就业规模和产业容量，推动实现各类重点群体高质量充分就业。（通讯员 杨浩 王立）
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