天气助力加码,行情企稳回暖!(附2024年12月16日采购市场行情)

文摘   三农   2024-12-16 10:12   云南  



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一周行情回顾

南方

上周南方加入降温行列,最低气温0℃线南压至长江中下游一带,西南和华南地区也有涉及,云南、广东降温幅度明显,昼夜温差加大,连续的阴冷寡照加上气温偏低,叶菜主产区云南供货减少,南方市场呈现了企稳向上的局面,叶菜整体涨幅不多,前期多地的供货基数太大,在田量也不少,供货只是相对减少,油麦菜、意大利、上海青表现活跃,略有上涨;娃娃菜受到去年高光的鼓舞,今年扩种不少,表现低迷,上周走势略有下行。降温导致豆类的短时供应减少,价位有所起伏,但整体看是在增量供给的过程中,前期的价位对销端有压力,后市仍有下调的可能。小菜一类较易受短时供需影响,菠菜、苦菊、茴香等菜品南北方均有供货,市场供量充足。花类变化不多,北方暂有库存,南方逐步上市,衔接上没有太多阻滞。


北方

都说今年冬季相比往年温和,降温迟迟不到来,就在本周周后期北方终于迎来了新一轮冷空气,导致山东、河北、陕西、山西等部分地区出现小雪或雨夹雪天气,连续阴雨加小雪天气,暖棚内温度下降,给北方蔬菜产能带来一定阻碍,这也助推了近期平淡行情的上涨。从郑州、北京、宜昌、恩施等几个销区来看,整体蔬菜是涨多跌少的,其中油麦菜、意大利、上海青均有所回暖;北方暖棚圆白菜货量多,价位稳定;娃娃菜河南地区由于今年8、9月份扩种,较往年面积都大,预计未遇到强降温天气,很难在本月底结束,货量多,价位没有优势。菠菜山东地区产能充足冲击市场;西红柿河北、山东产量逐渐增大,品质决定价位;山东陆地莴笋受降温影响,已经退市,冷棚莴笋同样结束,预计云南莴笋将会有一定空间。陕西、河南花菜近期库存量有所减少,市场交易量同步减少,相比之下,云南花菜质量较好,有一定价格优势。香菜在河南产区货量较多,价位下行。





今日单品























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