供应主流宽松,南北步调类似,单品略有差异!(附2024年12月9日采购市场行情)

文摘   三农   2024-12-09 09:57   云南  



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一周行情回顾

南方

进入12月之后,我国大部分地区开启了寒冬模式,气温将自北向南下降6℃左右,四川、重庆、江浙,福建等地出现阴雨天气,在冷空气的影响下,上周南方蔬菜行情整体出现一波小涨。从华南几个市场表现来看,叶菜中油麦菜、意大利、上海青均有不同程度的涨幅,其中意大利涨幅较多,黄白则走势平稳,上海青预计后市还有一定上浮空间,团生菜一周下来涨幅较多,由于北方团生菜产量下降,云南大棚菜还未批量上市,货量少;奶白产区整体货量少,多销售市场周后期上涨迅速。小菜中莴笋、小瓜、包菜均有下跌,其中包菜外围供应较多,走货慢小;玉米在多销售市场出现下滑,仅广西玉米近日持续出现上涨情况。豆类先涨后跌,受天气影响,市场交易量有所减少,随着价位回升,发货商压力大,减量发货,价位回落。香辛中韭黄、韭菜变化不大;香菜一周下来呈回落后反弹走势;香芹各销端均有下滑,主要还是多地都能自给自足,价位只降不涨。


北方

上周走势基本站在11月份的供货肩膀上,虽说经历了寒流,部分鲜嫩蔬菜生长受到抑制,但种植设施转向大棚后生长环境变的宽松,抗寒能力升级,再者就是今年气候好于往年同期,长江中下游作为核心产区,供应充足,能最大限度支持“南菜北运”进程,期间生产、运输、防冻成本的增加也会因损耗降低而对冲,上述种种整合下来是行情的季节平淡。

主流叶菜区间小幅波动,云南产区受天气及种植结构的双向调节,供货体量降低,霜霉等病害的增加使得品控不易,收购价格提升,但销端走势决定了弹性空间,故而多表现为单面性。团生菜南北走势基本相似,本地结束后货源转向云南。其他小品种普遍平静,豆类、花科、香辛、莴笋、甘蓝类价位多低于去年同期,供应充足,经济环境差,消费降级是一方面,部分品种绕开中间环节,产地整车直发是一方面。





今日单品























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