我省各地积极推进营养早餐向营养午餐“转变”——食堂午餐放心又暖心

文摘   2024-09-30 23:12   甘肃  

集中整治以来,省教育厅全面梳理群众诉求,发现部分农村学校没有食堂或者食堂设施设备陈旧,省政府将扩食堂项目纳入为民办实事项目予以重点支持,今年省级投入2亿元新建、改扩建农村义务教育中小学食堂478个,已建成投入使用443个,惠及27.5万名学生。

同时,各市、县投入6964.8万元升级改造中小学校食堂300余个、配置维修食堂设备设施4050余台(件)。目前,全省4535家中小学食堂、校外供餐单位配全了“三防”设备设施,1499家配全了餐饮具清洗消毒设备设施,为校园食品安全提供了硬件保障。

为保证学生们吃得饱、吃得好、吃得放心,同时解决农忙时节群众接送孩子及中午管护难题,定西市教育局率先在岷县开展农村义务教育学校“营养早餐”转“营养午餐”试点,后续在全市推广。截至目前,定西市提供营养午餐的学校有133所,享受学生22748人。

营养午餐的实施,好评如潮,成效显著。“现在,孩子中午不用回家,能吃上热腾腾、营养丰富的午餐,餐后学生们还能午休或学习,给学生带来了实惠,也减轻了家长来回两头跑的负担。”学生家长坦率地说。

唐道实验学校位于白银区城区南郊,部分学生居住地距学校较远,家长接送在路途中耗费时间较长。随着学校办学规模不断扩大,现有食堂已不能满足师生用餐需求。白银区教育局积极回应群众呼声,投入资金1936.27万元,新建学校食堂,有效解决了2000名在校学生就餐问题,减少了学生路途奔波与家长接送的负担,解决了家长的后顾之忧,进一步提升了群众的幸福感和获得感。

近年来,平凉市崆峒区积极探索实施“1432”管理模式,即围绕营养健康这一目标,严把食材采购四个环节,强化加工供应三个保障,守牢食品、资金两个安全,全力推进农村义务教育学生营养改善计划学校食堂自主供餐,实现了企业供餐向学校食堂自主供餐、营养早餐向营养午餐“两个转变”。

据统计,崆峒区严格按照“学校自主供应完整午餐”要求,在市场监管等部门的帮助下,统一规划、试点先行,累计投资2335万元,新建改扩建农村学校食堂103所,配备学校食堂从业人员219名。同时,区财政每年列支600多万元,全力保障食堂从业人员工资、食堂水电及配送等运行费用,为学校食堂自主供应完整午餐提供了坚强保障。

截至目前,全区农村义务教育学生营养改善计划实施学校165所,受益学生15233名。学校食堂加工点100个、配送点65个,学校食堂自主供餐比例100%。其中,供应完整午餐学校153所,受益学生13982名,占学生总数的91.8%。

此外,崆峒区建立健全区、乡、校三级食品安全责任体系,严格执行学校每天检查1次、学区每周督查1次、区教育局每月抽查1次、包校干部每季度巡查1次、部门联合每学期专项检查1次的“五个一”检查机制,规范食堂日常管理。全面落实校长负责制和陪餐制,建立健全各项规章制度,严格落实岗位职责,实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理,实行无缝闭环监管。严格学生营养餐专项补助资金使用监管,规范膳食补助资金结算流程,实行区、乡两级分级核算,严格落实“月对账制”和年度审计,各学校营养餐独立建账,日清周核月结,做到食用营养餐学生签字人数、支付资金和财务账表“三统一”。

“食堂的饭营养丰富、搭配均衡,现在孩子们缺钙、缺铁、贫血等问题不再突出,体质增强,初三体育考试成绩逐年上升也印证了这一点。”崆峒区多位教师和家长表示,现在孩子的身体素质越来越好,思维更加敏捷、内心更加充盈、视野更加开阔。

来源:省政府教育督导委员会办公室

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