走进洋河,唤醒记忆中的酒香

旅行   2024-11-19 19:20   江苏  


前不久
省食药安办五部门联合制定
《江苏省学校食堂制止餐饮浪费工作指引》
为治理学校餐饮浪费
提供了明确的指导


减少食物浪费  推进“光盘行动”
咱们宿迁学校
避免“舌尖上的浪费”
有哪些好办法?
跟着小布一起去看看



市实验小学:

每四名学生中选出一人担任“桌长”



11月13日中午,在宿迁市实验小学西湖路校区食堂,近2000名学生在此用餐。

“大家先把餐盘里的食物吃完,不够吃的话,我再帮你们添菜。咱们不要浪费!”当日值班“桌长”、五年级学生胡瑾萱对身边的同学说。



宿迁市实验小学西湖路校区少先大队部副主任张伟力介绍,为了帮助学生养成节约粮食的好习惯,该校在每四名学生中,选出一人担任“桌长”,鼓励他们带头引导同学积极践行“光盘行动”。此外,还定期开展“文明餐桌评比”活动


“前不久,我们还带着学生到中国粮食博物馆开展了‘爱惜粮食 拒绝浪费’活动,引导学生珍惜粮食,养成文明勤俭的好习惯。”张伟力说,各班也会召开“节约粮食”主题班会,通过多种形式让学生明白节约粮食的意义。



在加强宣传教育的同时,宿迁市实验小学西湖路校区还会定期收集学生对菜品的意见,邀请学生家长陪同用餐,为学生更新食谱,让菜品“对味”,避免浪费。




宿豫张家港实验小学:

构建全方位的勤俭节约教育环境



11月18日上午,记者走进宿豫张家港实验小学的食堂,只见一排排餐桌、餐椅摆放得整齐有序,工作人员正在准备午餐,“有一种节约叫光盘”等文明用餐宣传标语随处可见。



午餐时间,学生有序排队到达餐厅用餐。


“从小妈妈就告诉我不能浪费粮食,老师也经常教育我们要勤俭节约,学校食堂里张贴着很多宣传标语,让我更加意识到节约粮食的重要性。”学生李雅涵说。


记者在现场看到,用餐结束后,学生们的餐盘内大都吃得很干净,每个人还将餐盘送到指定位置,并打扫好餐桌才离开。



“我们构建了全方位的勤俭节约教育环境,引导学生养成良好习惯,并将这一习惯渗透到方方面面。”宿豫张家港实验小学政教处主任徐玉梅说。


据介绍,该校要求各班定期开展“爱粮节粮 人人有责”主题班会,以图片、文字等形式使学生感受粮食从播种到收获的艰辛,引导学生养成爱粮节粮的好习惯。




有关部门:

倡导各学校积极推行

“师生不多点、食堂不多打、厨房不多做



记者在走访中发现
不少学校
通过多种形式加强食堂管理
优化供餐服务
制止餐饮浪费行为
那么,相关部门又有哪些举措呢?



近年来,宿迁持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设,实现食品制作全程监管。通过对饭菜配菜、制作、加工、废弃物处理等全程监控,加强对学校食堂的精细化管理,杜绝加工环节产生浪费。同时,搭建学校食堂食材“阳光直采”信息化管理平台,督促各学校食堂“即采即用”,防止食材因变质而产生浪费。



宿迁市市场监督管理局常态化开展杜绝餐饮浪费专项监督检查、“光盘行动”进校园活动,以餐饮服务单位、学校食堂等为重点,督促各学校加强食堂节约管理,倡导各学校积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为。



爱惜粮食

光盘行动

从你我做起







来源 | 宿迁日报社 

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