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听劝！“漂亮饭”出圈指南

乐活   2024-11-01 10:51   湖南  


从云南海拔3000+米的高山深处
新鲜采摘野生菌 搭配山泉甘露调试数次
加入筒骨、老鸡等熬煮出高汤
专用的墨脱石锅熬煮 整个汤底直接鲜出新高度



一筐筐新鲜采摘的野生菌
再到桌上一份份等待下锅的菌子们
这一顿火锅之旅
宛如看了一本“云南菌子百科全书”



每一朵菌都来自“世界野生菌王国”云南
生长在山林珍稀野粹
是名副其实的自然馈赠



自带天然鲜甜 滑嫩脆弹的口感
入口就有媲美鲍鱼般的醇香
味似肥母鸡 口感细腻丰腴……
不常见的云南当地野生菌
都能在这里一饱口福



将鲜菌子统统倒入锅底
再加入180天以上林养跑地鸡
一同炖煮15分钟
开盖便是浓郁鲜香肆意袭来



先舀一碗汤
品尝时令野生菌的鲜味精华交织融汇
再将吸饱汤汁的菌子送入口中 如同舌尖盛宴
肉质自带淡淡茶香的鸡肉
蘸上蘸水一口封神



除了野生菌是云南来的
就连现切的黄牛肉也来自云南高山牧场
看得见的新鲜和美味



更多美味欢迎进店品尝
@万家丽8F 九色云野生菌火锅



自然真味   80%食材源自新疆  
阿娜尔秉承“取好材做好菜”的初心
将皮芽子 安集海辣椒 麦盖提刀郎羊等核心食材
从新疆空运到中山 只为做出地道的新疆味


沙湾大盘鸡
满满一大碗 分量超顶
鸡肉瘦而不柴 土豆香辣软糯
筋道爽滑的白皮面吸满了汤汁 香迷糊了
杜绝冷冻鸡 阿娜尔只做鲜炒鸡



和田焖烤刀郎羊排
肥瘦均匀的羊排经过炭火烤制
外皮油亮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁
烤完香而不腻，完全没有膻味



阿娜尔手抓刀郎羊肉
喜欢吃羊肉的千万别错过
羊肉的肉质肥瘦皆宜，奶香味超浓郁
入口即化，软烂入味



阿克苏苹果辣子鸡
新疆美食创新做法
清甜的苹果+外酥里嫩的辣子鸡+干辣椒
甜中带辣，风味独特



火爆椒麻羊腿肉
切好的羊腿肉吃起来十分方便
羊肉椒麻可口
搭配辣椒和洋葱鲜香辣俱全，非常下饭



盐烤羊肉串
正宗的新疆羊肉串
只撒盐保留了羊肉的原汁原味
满嘴淡淡奶香味



新疆炒米粉
超正宗的新疆炒米粉
每一根米粉上都裹满了酱汁
辣度刚刚好，越吃越好吃



酥皮烤包子
金黄酥脆的外皮，肥瘦相间的内陷
现烤现吃，趁热吃特别香
酥到掉渣，吃一次就忘不掉



薄皮包子
包子皮擀得很薄，但是肉却很扎实
每个包子都汤汁饱满，皮薄透亮
一口咬下去，满满的幸福感



更多美味欢迎进店品尝
@万家丽6F 阿娜尔·新疆菜




 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyNzQ4MDM1MQ==&mid=2247636653&idx=1&sn=8e95827077f741aae322a20fac161ab1
湖南万家丽实业集团
B2F万家丽生活超市；B2F-8F购物美食天堂；9F国际宴会厅；11F万家丽世界文化大观园；12F-17F超5A写字楼；18F-26F万家丽国际大酒店；28F万家丽盘古福缘机场
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