立冬,是收藏的季节。
把过往的美好回忆珍藏心底,
把对未来的憧憬悄悄埋下。
在这个宁静的季节里,
让我们放慢脚步,
倾听内心的声音,
感受岁月的沉淀。
立冬是什么意思,顾名思义就是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。在古代,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也” ,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。进入立冬时节,天气也会变得越发的寒冷。
立冬节气的风俗很多,其中之一就是冬泳冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”,是冬泳人最喜爱的健身方式,人们通过冬泳也可以加强锻炼,从而增强自身的体质。除此之外,立冬的习俗还有吃饺子,因为立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃,很多人家会在立冬的时候吃饺子迎接冬天的到来。
立冬,不仅是冬季的开始,也是秋冬季节交替的重要时刻。在这一天,我们用一种特别的食物来纪念一一饺子。“交子之时“的说法,让立冬吃饺子成为了一种传统,一种对时节交替的庆祝。饺子馅不同寓意不同据说,不同馅的饺子,有不同的寓意哦!白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馆:勤财之意;韭菜馆:久财之意;猪肉馅:住财之意;鱼肉馅:余财之意;羊肉馅:洋财之意;牛肉馅:牛财之意......
立冬酿黄酒的主要原因包括低温环境有利于发酵、水质纯净以及传统习俗的影响。立冬酿黄酒不仅是一种酿酒工艺,更是一种文化传统。绍兴人在立冬时节举行黄酒开酿仪式,祭祀“酒神”,祈求福祉,这种仪式逐渐演变成一种酒俗和风情。
一候,水始冰。立冬的第一个物候,水才开始结冰,此时结的冰层只有薄薄的一层,还很脆弱,未形成坚冰,太阳一出来就融化了。
二候,地始冻。到了立冬第五天大地后大地也开始被冻结,但不至于裂开。
三候,雉入大水为昼。雉即指野鸡一类的大鸟,昼为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤,所以古人认为:雉到立冬后变成大蛤。
在这个季节的门槛,让我们与过往温柔告别,怀揣希望,迎接每一个崭新的黎明。立冬,不仅是一个节气的转换,更是一次心灵的洗礼,让我们在岁月的长河中,找到属于自己的温暖与光芒。
(图片来源:小红书)
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编辑:张宇杰,陈丽宝
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