关注|最新签约近百亿元！泉州这一行业井喷式发展

“一房难求”困局纾解 经济适用房型增加

泉州市文旅经济发展总指挥部8月召开专题会，调度推进酒店规划建设等工作。会议以全市一盘棋的高位统筹，推进全市酒店业的项目建设与品质提升，构筑高中低端合理布局的接待服务体系，让游客“向往泉州”“乐居泉州”。

随着泉州文旅井喷式发展，部分民间资本、金融资本陆续涌入酒店住宿版块，有关部门亦加大招商引资工作力度，强化旅游住宿载体扩量提质工作，一定程度改善泉州中心市区、热门旅游区域住宿旅游接待能力不足问题，缓解节假日期间“一房难求”困局。

10月1日，位于鲤城区涂门街凯伟广场的华住集团酒店项目开业。华住集团此番布局鲤城，旨在设立福建区域总部，投资建设包括酒店与民宿在内的综合住宿项目。据项目方透露，当前重点打造的是汉庭酒店与全季酒店，汉庭酒店有80间客房，全季酒店共有132间客房，两者合计占地面积约10000平方米。

泉州还通过改造升级地块补齐旅游住宿短板。例如位于新华北路的世遗人家陆拾人文酒店由原金爵酒店改造而来，是鲤城区首个国企自营酒店，改造后设有24间客房及天台、地下停车场等配套；位于甘棠巷与西街交汇处的水务集团西街大院则将转型为集展示、体验、销售和餐饮为一体的闽南传统文化艺术传承的体验式精品旅游酒店。这些酒店投用后，将大力改善泉州旅游住宿接待能力和服务水平，进一步带动世遗之城文旅繁荣发展。

据统计，去年泉州新增酒店32家、房间2753间、床位3850张，2023年年底泉州在业酒店共计1729家、客房数90254间、床位数130408张。今年泉州预计新增酒店60家、房间6601间、床位8936张，目前，已新增酒店29家、房间2982间、床位3933张，其中中心城区新增酒店10家、房间1104间、床位1448张。此外，特色休闲民宿也不断涌现。

酒店民宿扩张加速的同时，服务质量亦不断提升。例如晋江市荣誉国际酒店、南安市水头铂尔曼酒店、安溪县星洲酒店等在今年“焕新消费·焕新智造”系列活动酒店业焕新专场对接会上发布酒店焕新采购需求，将更新水暖、厨卫、陶瓷、藤铁等产品。鲤城区民宿行业工会联合会等行业协会介入经营，带动会员单位乃至整个辖区单位遵守行业服务标准和管理规范，增强游客体验。

“除了位置和居住条件，价格和性价比也是我订酒店或者民宿时关注的。”游客黄女士说道。为打造健康、友好的旅游市场价格秩序，截至9月底，泉州已有1174家酒店民宿业主积极响应各级行业协会倡议，签署有效期两年的价格合规承诺书，做出郑重承诺，将坚持诚实守信经营，合理行使市场定价权，严格落实明码标价制度，杜绝“漫天要价”、“坐地起价”、价格欺诈等不正当价格行为，及时妥善处理纠纷争议，保障游客合法权益。

装饰服务尽显特色 彰显刺桐非遗魅力

随着世遗泉州的名声扩大，众多民宿和酒店在装修或提供服务时融入人文典故、乡土民俗、传统工艺、非遗产品、特色美食等泉州元素，或巧妙借助风光景致、建筑特点进行设计。

红砖古厝、番客楼、骑楼、手巾寮、吊脚楼、蚵壳厝……漫步泉州，视线所及，是一幅幅独具特色的建筑画卷。不少经营者也以此为创意灵感，打造出颇具特色的民宿。记者走访发现，泉州大大小小的街巷里藏了许多体验极佳的建筑“活化石”。“我们的民宿由传统的闽南大院改造而成，建筑为三进三落两护厝格局，保留了闽南红砖土瓦和原有木制梁、板窗。”林家大院民宿负责人介绍，据悉，该大院已有百年历史。位于会通巷的南洋小筑精品民宿通过复古花砖和拱门，搭配黑、白、绿、棕四种色系，放置藤编长椅、木制圆桌等家具，尽显浓郁南洋风情。泉州上清楼·清代庭院客栈由清代光绪年间的古建筑改造而成，“十分古色古香，给我回到童年外婆家的错觉。”游客郭先生说道。

不止从特色建筑寻找亮点，人文民俗、传统文化也成为泉州酒店民宿招徕游客的法宝。晋江梧林古村落内的青普文化行馆为住宿者提供了夜游梧林、娘惹卓锦、指尖珠画、宋代点茶、美食品鉴等多种体验，游客在此可以亲手制作爆浆糯米丸子等特色美食，深度体验梧林民俗，也可以身着娘惹服饰参观村落，感受闽南游子的家国情怀。巷里栖墅lohas生活民宿、泉州朴鲤别苑、泉州珺璟公馆等则纷纷为住客准备非遗体验机会，让游客近距离领略南音、提线木偶等非遗文化。鲤城区古城文旅住宿产业协会更是牵头开展夜间非遗体验专场活动，通过南音《直入花园》《梅花操》、提线木偶剧《钟馗醉酒》《驯猴》等非遗剧目，大大提升游客的夜间体验。

此外，海景房、山景房等亦层出不穷。台商投资区围绕“蓝色海湾 梦幻之域”的主题，正致力打造具有特色的民宿旅游业态。其中，见山HOUSE民宿建在海礁山岩之上，这里远离喧嚣，给游客提供了慢生活的体验。而见水HOUSE民宿则沿着美丽的海岸线展开，仿佛海上的船队，让人追忆海上丝绸之路的辉煌。晋江金井围头村的泉州七栩礁石酒店将壮丽海景与极简主义风格巧妙融合，该酒店建立在天然礁石之上，巨石和柱子优雅地层叠在宏伟的大堂及周围空间，个性的艺术设计随处可见，漫步其中仿佛闯入文艺电影。德化则在云龙谷景区外围做文章，依托中国传统村落特有资源，以“一纸一书一馆一故事”为主题，打造包括福美堂、谷外云居、山有清欢、扬光堂等5座闽南特色古民居在内的特色民宿集群，兼具风景观光与文化传承的功能。

星级酒店加速铺设 提升泉州留客水平

为进一步丰富市民游客的旅游住宿层次，泉州亦积极推进中高端星级酒店的建设与发展。

文化和旅游部市场管理司发布的《2024年第二季度全国星级旅游饭店统计调查报告》显示，今年第二季度泉州星级饭店平均出租率增长位列全国第三，每间可供出租客房收入增长排名全国第四，四星级饭店平均出租率位列全国第五。“星级饭店打造家的温馨，吸引游客留泉，使泉州成为具有竞争力的旅游目的地。”泉州市文旅局有关负责人介绍，“我市鼓励现有星级饭店通过硬件设施改造和软件服务改善提升星级和服务水平，引导建设高星级饭店，引导符合星级标准的各类饭店申评星级饭店。”

近年来，泉州有一批星级酒店开张营业。今年6月，泉州东海悦华酒店投入试营业，成为东海中央商务区的地标之一。据悉，此次是“悦华”品牌酒店自2005年后第二次落地泉州。年初开业的泉州东海假日酒店同样位于东海中央商务区，其设有201间客房，逾500平方米的灵活会议场地，竭力满足宾客需求。泉州台商投资区的智选假日酒店作为泉州首家3.0升级版本智选酒店，为提升城市品牌形象，增添城市活力助力。此外，泉州滨江皇冠假日酒店、泉州晋江国际机场希尔顿欢朋酒店等也陆续营业。

一批中高端酒店投入使用，另有多座星级酒店处于再建状态。其中，东海就有泉州荣誉国际酒店、洲际皇冠假日酒店、泉州威斯汀酒店等正抓紧施工；城东的泉州菲莉喜来登酒店、泉州众和豪生酒店项目正以打造成为区域新高端生活、文化圈的辐射中心为目标前进；洛江在建的希尔顿欢朋酒店预期建设高端五星级国际酒店及商务中心；7月开工的晋江荣誉至尚酒店也将成为晋江又一座地标性建筑。

与此同时，泉州还有不少星级酒店正在规划。例如，8月底，福建五建集团与泉州团缘文化旅游发展有限公司签约合作，总投资2.5亿元，拟建设永乐华住酒店管理有限公司旗下的高端品牌“花间堂精选度假系列”酒店，项目现已开工；9月初，泉州演艺剧场综合体项目开启招标，规划在江南片区建设演艺剧场、商业街区及酒店三大部分，其中酒店部分分为四星级标准酒店和五星级或超五星级标准酒店两大建筑主体；晋江的普尚国际中心项目则将引进威斯汀酒店，最终打造成集高端酒店、城市会客厅和宴会会议中心为一体的地标性超高层综合体，预计2028年开业。

目前，泉州共有星级旅游饭店48家，房间8330间，床位13070个。其中五星级10家、四星级26家、三星级12家。业内人士分析，中高端酒店的登场为来泉游客提供了良好的入住体验，不仅能满足他们对品质生活的追求，还能为泉州旅游业发展注入强劲活力。