红黑榜

文摘   2024-11-18 14:31   甘肃  

高台县市场监督管理局餐饮服务单位食品安全红黑榜(第九期)

为积极争创全国食品安全示范城市,全面推进“餐饮环境卫生提升年”行动,按照全县“三抓三促”行动统一部署,高台县市场监督管理局深入开展“随机查餐厅”行动,对全县餐饮服务单位食品安全工作实施“红黑榜”评比管理机制,随机进行现场检查。根据现场检查情况,将本期餐饮服务单位“红黑榜”名单公布如下:

经营单位:高台县尕马餐饮店
经营地址:高台县南华镇义和村新农村建设示范点04号(从西向东第四栋)
上榜理由:该店经营主体资格合法、有效,从业人员持有效健康证明,环境卫生整洁干净,公筷公勺公夹等配备齐全,台账记录规范,餐饮具洗消保洁措施到位,“互联网+明厨亮灶”视频正常播放,经营场所显著位置张贴制止餐饮浪费标识标语。

经营单位:高台县西域大盘鸡
经营地址:高台县南华镇义和村乡村振兴示范点3号
上榜理由:该店操作间内使用的卫生清洁较差,餐厨废弃物就地存放,未盛装在非手动式垃圾桶内;冷冻冷藏柜内生熟混放、存在交叉污染,盛放食品的容器不符合食品安全要求。

经营单位:高台县鸿运餐厅
经营地址:高台县黑泉镇定平村
上榜理由:该店操作间物品摆放混乱、卫生脏乱;加工用具未实行色标管理,做到定位存放;餐厨废弃物未做到“日产日清”,消毒台账记录登记不齐全,未认真落实食品安全相关制度。

来源:高台县市场监管局


编辑:王娟梅
责编:段   海
终审:赵   海

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