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连土豆都吃不起了！由于产量低，导致价格飙升

文摘 2024-09-28 00:02 西班牙

《华人华工信息网》最新消息，在经历了三年多的涨价后，食品价格终于开始有所缓解。但尽管如此，仍有一些商品的价格居高不下，其中最引人注目的是土豆。土豆是今年以来超市价格上涨幅度最大的食品，根据西班牙国家统计局（INE）的数据，1月至8月期间，土豆价格上涨了12%。

土豆价格的这种上涨态势令人担忧，甚至可能引发危机。目前尚无法预测这种价格上涨是暂时的还是长期趋势。在过去五年里，土豆的原产地价格已经翻了一番以上。

造成土豆价格大幅上涨的主要原因有两个：一是国内产量下降，二是法国（西班牙的主要竞争对手）的进口量减少。据西班牙农业组织COAG向埃菲社透露，土豆的原产地价格与目的地价格之间的差价高达267%。

产量下降的问题显而易见。尽管本季尚未结束，但极端天气和种子质量差导致了产季极短。专家估计，大多数田地的产量将下降20%至30%。对于农民来说，只要价格维持在当前水平，产量下降并不是什么大问题。正如所有农业组织所承认的那样，目前的产量虽然较低，但价格却创历史新高。

原产地价格居高不下的另一个原因是农药危机和劳动力短缺，这在过去几个种植季大幅推高了生产成本。法国的形势也不容乐观。该国的土豆产量也下降了，而且质量更差。农业组织希望法国土豆能在西班牙市场上保持一定的份额，以有利于西班牙农民。

西班牙农业协会（Asaja）还指出，消费者也应为价格上涨承担部分责任。消费者必须意识到，该行业面临着高昂的生产成本，这必然导致食品价格上涨。此外，他们还强调，优质的产品需要更高的价格。

（华人华工信息网新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)

本文章内容均由华人华工信息网整理并编译，未经授权不得转载！

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