在古代
立冬与立春、立夏、立秋
合称“四立”
立冬
是二十四节气中的第十九个节气
也是冬季的第一个节气
但它并不意味着冬天的开始
这是为什么?
《孝经纬》说:“斗指乾,为立冬,
冬者,终也,万物皆收藏也。”
“立”表示“自此开始”
甲骨文“冬”同“终”
因此
“冬”是结束的意思
有万物趋于休止之意
立冬
意味着节气意义上的入冬
但距离气象意义上的入冬
还有一段日子
气象学意义上
连续5天气温低于10摄氏度
始为冬天
进入立冬后,在南方一些地区
还会有“十月小阳春”的现象
指的是立冬至小雪节气期间
会有一段温暖如春的日子
古人将立冬划分为三候
一候水始冰
二候地始冻
三候雉入大水为蜃
意思是
此时水已能结冰,土地也开始冻结
野鸡一类的大鸟不多见了
而海边却可以看到
外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤
所以古人认为
野鸡到立冬后便变成大蛤了
和“雀入大水为蛤”一样
这也是古人限于当时的观察经验知识
得出的错误结论
春耕夏耘,秋收冬藏
对于人们而言
冬天是农闲的时期
也是享受丰收、休养生息的季节
在立冬时节
我国北方民间有“接药雨”的习俗
立冬之后,天气少雨
尤其是北方地区更为干旱
此时,每当天降喜雨时
人们纷纷取出各种盛器接雨水
民间相信
将此时的雨水与中药一起煎服
可缓解身体不适
扫疥
明朝《熙朝乐事》记载:
“立冬日
以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴,
谓之扫疥。”
每到立冬那天
古人会准备用
各种香草菊花、金银花煎汤沐浴
以求治愈疾病,保证身体健康过冬
现河南、江苏、浙江一带
还保留有这种习俗
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒
是绍兴传统的酿酒风俗
称为“冬酿”
冬季水体清冽、气温低
可有效抑制杂菌繁育
又能使酒在低温长时间发酵过程中
形成良好的风味
是酿酒发酵最适合的季节
转发自:中国水事