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大家好，今天我们来聊聊12月的生猪价格走势。随着气温的下降，南方地区腌腊需求进入高峰期，市场需求有所提升，但在规模养殖场及中小养殖场集中出栏、猪体重偏高的影响下，12月份的生猪价格依然呈现环比下降的态势。尽管春节前猪肉需求有一定上升，但生猪供应依旧充沛，猪价的走势可能会继续偏弱，降多涨少。
12月生猪屠宰量显著增加
根据最新的市场数据，12月份生猪价格呈震荡下降的趋势。全国外三元生猪的交易均价从11月底的16.58元/公斤，最低降至12月5日的15.64元/公斤。到了12月19日，全国生猪均价略有回升至15.67元/公斤，同比上涨5.88%，但环比却下降了4.32%。截至目前，12月的生猪均价约为15.86元/公斤，同比上涨了10.66%。
尽管12月气温下降，南方腌腊进入高峰期，终端需求逐渐提升，但由于市场上生猪供应仍较为充沛，猪价在12月继续呈现下降趋势。尤其是在北方地区，受猪病影响，中小体重的生猪提前出栏，导致供应量增大，从而影响了猪价。尽管如此，与2023年同期相比，2024年12月的猪价同比仍会有所上涨。
生猪供应持续增加，出栏节奏加快
12月生猪供应的增加，主要来自规模养殖企业和中小养殖场的加速出栏。根据监测，全国各大规模生猪养殖企业的12月出栏计划环比增加了5.06%，增幅达到了10月以来的最高水平。随着年末临近，为了完成年度出栏任务，很多养殖企业加快了生猪的出栏节奏，导致12月生猪出栏量明显增加。
此外，部分中小养殖场在10-11月期间压栏增重，进入12月后，随着南方腌腊需求逐渐增加，前期压栏增重的生猪也开始陆续出栏。这使得12月生猪供应持续增加，尤其是中小散户的出栏量也同步提升。
12月需求稳步提升，但猪价面临压力
进入12月，随着气温持续下降，南方腌腊需求迎来高峰。同时，随着冬至临近，终端市场的备货需求也开始提升。屠宰企业的订单显著增加，生猪屠宰量在12月环比增幅明显。根据监测数据，截至12月19日，全国代表屠宰企业的生猪屠宰量增至月内最高的22.97万头，较11月末增长了25.65%，12月全国代表屠宰企业的日均屠宰量为19.99万头，环比增长18.64%。
随着下游备货需求的提升，屠宰企业的订单增加，12月的生猪需求稳步增长，支撑了屠宰量的增加。然而，由于供应充沛，猪价依然承压，涨幅不大。
春节前猪价或震荡下行，降多涨少
综上所述，尽管气温下降带动了需求的提升，但由于规模养殖场和中小养殖场的集中出栏、以及猪体重偏高的影响，导致12月生猪价格仍呈现环比下降。随着春节临近，养殖场的出栏节奏可能会进一步加快，尤其是一些集团养殖企业可能会提前将部分假期期间的生猪出栏到1月中上旬，从而加剧了市场上的生猪供应。预计在春节前，猪价可能会震荡下行，降多涨少。
虽然春节前下游市场的备货需求会有所提升，猪肉消费量可能会有短期的增加，但考虑到整体供应充沛，猪价整体波动空间不大，涨幅有限。
总结：总体来看，12月的生猪价格走势呈现震荡下降的态势。虽然气温的下降支撑了需求的提升，但由于供应持续增加，猪价上涨的空间有限。随着春节的临近，市场供应仍然充裕，猪价或将继续震荡下行，降多涨少。养殖户朋友们需要关注市场变化，灵活调整出栏策略，以更好地应对未来几个月的市场波动。
希望大家能够保持警觉，做好猪病防控和市场预判，为来年的养殖计划打下坚实基础。如果有更多养猪技术问题或猪价分析需要了解，欢迎随时联系我，老丁微信。
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