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上海市民取外卖时傻眼:触目惊心!竟全都聚集在这...记者暗访调查→
时事
2024-10-18 14:10
上海
近日
上海市民桑先生
在大众点评上点了附近烤鸭店的外卖
看着公示照片环境还不错
选择线下去取餐时
却意外发现
现场环境卫生堪忧
“食材都放走廊里,这样的卫生状况能吃的吗,
赤膊赤脚的都有,我跑出去就把东西丢了。”
平台显示的“照骗”和现场完全不符
整个大楼里有大量这样
在小隔间里出餐的外卖
卫生情况堪忧
想在此开店很容易
负责人声称“搞得定”
记者来到了
南泉大厦四楼
,整层楼被分成了几十个十来平方米的格子间,挂着各自的简易招牌,其中不乏外卖中小有名气的品牌炸鸡、麻辣烫等,不时有外卖小哥来取餐。
不少档口的厨师打着赤膊,到处随地堆放着食材,健康证公示栏上空空如也,也看不到食品经营许可证。租户说,这“食光派共享厨房”已经开了有三四年,
每个店面租金每月大约七八千
。
厨师打赤膊
食材放在地上
健康证公示栏空空如也
食光派负责人申先生表示,一个月租金6800元,
证照那些都可以包办
。
记者表示想做炸鸡,负责人还表示,照理楼里不允许做重油烟,不过,他们自有办法“搞得定”。
对方还给了一张他们在全市经营的共享厨房清单,显示共有30个点位,分布在8个区。
记者随机前往了其中的
松江泗泾绿地云天坊
,这里的二楼,同样整层都是外卖档口集聚地,环境同样一片凌乱。
每个“集中地”外卖档口
上传的营业执照
和食品经营许可证
其实都是同一份
像南泉大厦里的京夫人烤鸭
还有炸鸡、麻辣烫等
用的都是
上海禾斌餐饮管理有限公司的证照
而松江的集中地用的都是
上海泾食餐饮管理有限公司的证照
但实际在线下
各个店铺都是各自经营
食光派负责人还信誓旦旦表示,经营者只要管好食品安全就行,其他不用担心。
网友评论
属地监管部门连夜执法
涉事门店已全部停业整顿
外卖作坊被曝光后,塘桥市场监管所的执法人员连夜赶往现场执法,记者10月17日再次来到食光派蓝村路,发现该点位已经停业整顿,所有档口都已经关闭。
不仅线下无法营业
在美团、饿了么等平台上
店铺也全部被下架
店铺连夜被关,外卖店的经营者们坐不住了:生计叫停,押金要不回,米面粮油和设备都被“扣”在店里。这些老板告诉记者,他们如今无法联系上“食光派”的负责人。
为什么这些经营者
不选择自己开正规餐饮门店?
部分经营者坦言
自己办不出相关的证照
而对另一处
食光派松江区域内的门店
属地市场监管部门也连夜
进行了核查
发现存在
改变布局、环境乱
等问题
执法部门对经营主体——泾食餐饮管理有限公司进行了立案调查,责令所有档口停业整顿。
现场,记者遇到了食光派泗泾店的店长吕先生,对于泗泾店内16家外卖与企业签署的合同、营业模式、管理方式等问题,一问三不知,回答模棱两可。
记者随后电话联系了食光派的负责人申树峰,当被问及“合同中是否写明作为运营主体,应该对租户履行哪些责任和义务?”对方推诿称“他们不是租户,我们就是利益共同体”,随后更是直接挂断电话。
据了解,以美食城名义办理所谓的“大证”在上海已经有多年历史,但是这种“大证”对于运营主体履行食品安全责任的要求很高,需要具备餐饮管理的能力和知识储备。打着“大证”名义,实则藏污纳垢,将线上外卖变成“隐秘角落”,有违最基本的食品安全底线。
目前
外卖平台已将
涉事餐饮门店全部下架
监管部门表示
会针对这类情况展开排查
你点的外卖
遇到过什么样的问题?
欢迎评论区说说吧!
本文来源:新闻透视、新闻坊
微信编辑:佳思敏
校对:wing
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