2024年9月4日，学校后勤保障处在沾益校区组织召开食品安全9月调度会。学校党委副书记、校长陈智刚，学校领导夏琼、团委书记刘永泽、财务处干事马加粉、学生处干事杨媛媛、食堂管理中心全体人员及各餐饮服务公司负责人参加会议。会议由学校后勤保障处食堂管理中心主任严鹏主持。
调度会以食堂现场检查为切入，重点关注了食堂的食材储存、加工环境、餐具消毒等关键环节，并对食品进货渠道、保质期管理进行了细致的检查。随后，学校食品安全总监严鹏汇报开学以来的食堂运行问题及整改情况。
会上，学校领导夏琼领学了《云南省学校食堂病媒生物防制工作指引》《云南省学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁操作指引》，并强调，一是学校食堂病媒生物防制应以物理防治为主，谨慎使用化学防治，防止病媒生物污染食品；二是学校食堂实施严格的餐饮具清洗消毒保洁流程，确保食品安全；三是从业人员需接受培训，保持个人卫生， 确保餐饮具的清洁卫生，防止交叉污染。
陈智刚校长对9月校园食品安全工作提出了工作要求：一是始终保持时时放心不下的责任感来抓实工作任务，落实工作细节，确保食品安全；二是不断强化责任，持续提升职责意识，增强执行力，有效解决当前存在的问题；三是紧盯关键环节，关键人员，确保食品安全风险早发现、早预警、早处置，共同努力共同维护好校园食品安全。
