市井宋风,中式烤肉也能这么有情怀?

创业   2024-11-29 11:41   广东  

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio
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很多餐饮消费者都在寻找独属的情怀,那究竟什么才是真正的情怀呢?今天就带来一家有情怀的烤肉消费场景,品牌名来自宋词“薪火煮新茶 诗酒趁年华”,框定了品牌宋风的基调;

 围坐醉薪火 

via:反光品牌Studio

品牌基于69一位的客单价,这个宋代的感受不能高高在上;品牌位于社区型商场,消费人群为周边居民和大学生;那么消费场景就是以朋友聚餐或者家庭聚餐为主,品牌以酒肉场为后缀,这一后缀给人一种宋朝市井的感觉,与品牌风格统一。



通过品牌名称,突出了品牌自带的情绪价值,薪火代表着有手艺并且有温度,原切代表着品牌的纯粹真实,在这一系列中规中矩的条件下。品牌展现出有酒有肉有朋友的年轻人酒肉场,给消费者带来宋朝市井的感觉,与品牌风格相统一。



设计上用小人儿和色彩渲染宋朝的基调;用灯笼和拨浪鼓烘托热闹的氛围;用现代手法表现传统元素,用价格外显的形式,直接将69/位和主要元素灯笼结合,降低因为宋风带来的价格恐惧。



辅助图形将描绘宋代人物动态融入插图中,增加了画面的动感和热情,让画面更加生动,更富有趣味性和亲和力。将宋代烤肉文化融入现代设计中,结合现代手法去体现出宋代人的生活气息和风俗习惯,保留古代文化的同时,增加文化气息和社交氛围。



辅助图形借用“盖章认证”设计元素,反复强化品牌“真原切真现拌”的高品质卖点,占据消费者心智。



包装设计和周边运用上,沿用品牌超级符号和品牌色,搭配趣味性十足的品牌slogan,保持了品牌的中式复古风,也增加了可玩性。



空间设计通过洄游动线划分了不同的亭子区域。在装饰元素上简化了屋檐的结构,独立盒子式的设计语言,让整个空间更加年轻化。



在性价比赛道上,要做到好的产品,挑战颇多。今年,小火锅因其高性价比而受到市场的热烈欢迎,但随着时间的推移,消费者开始对部分小火锅的产品质量提出质疑。这对韩式烤肉来说是一个警示,即使在追求性价比的同时,也不能忽视产品质量。

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