首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

不起眼的菜，却比黄芪补气，比当归补血，老人要常吃

体娱 2025-01-31 18:24 湖北

气是人的根

中医医生经常会把“气”挂在嘴边，比如气虚、气血亏虚，肝气旺，肾气虚等等，有些刚接触中医的小白，有时候可能听不懂，但也感觉说得很有道理的样子~
------------------------------------

其实“气”的确是非常重要，扁鹊在《难经·八难》中说：“气者，人之根本也，根绝则茎叶枯矣。”

------------------------------------

气就是人的根，中医认为气伴随人的一生，人生长、发育、衰老、死亡、疾病、喜怒哀乐，表面看是身体的变化，根源却是气在波动。

------------------------------------

俗话说“人活一口气”，我们甚至可以把人看成是一口气，这个气从胎儿就开始了，它旺盛人就强大，它枯萎人就萎靡。

------------------------------------

人的任何状态都与气有关，免疫力也是一样，很多人想要提高免疫而不能够，其实可以通过补气来进行，并且中医认为，补气是最快提高免疫力的方法之一。

------------------------------------

人参、阿胶、鹿茸、铁皮枫斗被称为“传统四大名补”！

------------------------------------

气、血、阴、阳是人体四大根本，人参补气、阿胶补血、鹿茸补阳、铁皮枫斗补阴，针对气虚、血虚、阳虚、阴虚等四种体虚的证型，它们的滋补作用各有偏向。

药补补一时，食补补一世。其实老百姓身边就有四种平价天然的食物，养生价值极高，还能调理气血阴阳。

这些媲美高级补品的平价版“新四大名补”到底是什么呢？

补气

1

牛肉补气，功同黄芪

黄芪性味甘温，是中药中最常用的补气药物。中医理论认为气是生命活动的动力。

------------------------------------

中医认为在食品中牛肉对人体的补气作用最强，吃了以后有强肌肉、健筋骨的作用。明朝医学家韩懋所著《韩氏医通》中提到：牛肉补气，与黄芪同功。《医林篡要》认为：“牛肉味甘，专补脾土。”

中医认为不同的牛肉有不同的性味归经，黄牛肉味甘性温，水牛肉味甘性凉。

------------------------------------

黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合有骨质疏松的中老年人。还有，平时有体虚乏力等气虚症状的人，也可以多吃黄牛肉。

2

牛肉的养生吃法

1.茴香肉桂炖牛肉

------------------------------------

食材：牛肉250克、小茴香3克、肉桂3克、黄酒1匙。

功效：牛肉补肾作用很强；小茴香既是调料品，又是药品，能温胃散寒；肉桂有温散寒邪、引火归元、纳气平喘的作用，最后加入黄酒，温经散寒的作用更强。

2.牛肉+番茄

------------------------------------

是最佳的补血养颜、美容护肤食品，牛肉中丰富的优质蛋白，可以有效改善血虚症状。

3.牛肉+红枣炖服

------------------------------------

有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

4.牛肉+黄芪

------------------------------------

补气效果最好；配合山药能强健骨骼；配合天麻可以辅助降压。

补血

1

花生补血，功同熟地

熟地是很常用的补血药。熟地甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要，而花生的补血作用可以说“功同熟地”。

花生含丰富的卵磷脂、氨基酸及维生素、矿物质，有健脑益智促进细胞发育、延缓衰老等作用。

中医认为，花生的功效是健脾养胃，润肺化痰，但花生衣有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

提示：对于血液黏稠度高的人来说，花生衣会增加心脑血管疾病的风险。因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

2

花生的养生吃法

1.水煮花生

用花生做成的食品很多，加工的花生豆、花生油、花生酱、花生糕点等，其实都不如直接食用花生对身体更好。而在诸多烹饪方式中，水煮通常是最佳的选择。

煮花生中所含的化学物质，比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上，且这些物质能对相关疾病有一定预防作用。

2.醋泡花生

醋泡花生也能尽量保留较多的营养，少量的食醋也可振奋食欲，强化对营养的吸收。

红皮花生用米醋浸泡以后再吃，能发挥特别好的补血效果，还能辅助降血压，每次食用量要保持在十到十五粒之间，早晚一次。

3.花生红枣汤

红枣、桂圆本身就是补血的常见养生食材，用红皮花生和它们搭配一起煲汤喝，会让补血功效更加明显，能让人体气血亏损的症状尽快减轻。

提示：生高尿酸、痛风患者、慢性肾病患者、肝胆疾病患者不宜吃花生。

补阴

1

莲藕补阴，功同麦冬

麦冬甘、微苦、微寒，入心脾胃经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。著名的益气养阴名方“生脉饮”，就是由人参、麦冬、五味子三味药组成。

莲藕性寒，味甘，入心、肝、脾、胃经，属于寒性的食物，具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻等多种功效，适合温热性体质的人食用。

2

莲藕的养生吃法

搭配：鸭子肉、鸡肉都可以。

提示：对于血糖高、有糖尿病的朋友来说，如果吃了莲藕，就要相应减少米饭、馒头等主食的量，以免淀粉摄入过多，影响血糖控制。

补阳

1

花鲢补阳，功同肉桂

肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经。具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效。

花鲢是鲢鱼的一种，又叫“胖头鱼”、“鳙鱼”。花鲢鱼性温，味甘，有暖脾胃、祛头眩、益脑髓、延缓衰老、润泽皮肤的功效。

尤其对体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良的老年人身体恢复健康有很好的作用。

中医典籍里记载，鱼头入药可治风湿头痛，妇女头晕。

此外，花鲢鱼富含磷脂，可改善记忆力，特别是头部脑髓含量很高，经常食用，能祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老。花鲢鱼头中含有的成分对人的心血管系统也有很好的帮助。

2

花鲢的养生吃法

花鲢+豆腐：可以增加蛋白质成分

花鲢+山药：可以温阳补肾

提示：花鲢鱼含有丰富的蛋白质，性温，因此脾胃蕴热者不宜多食用。

国学修行文化

弘扬中国传统文化，中医养生，两性情感、子女教育，生活幽默等，只发精华！

最新文章

人活多久，看吃饭就知道？寿命长的人，吃饭一般有这5个特征！

肺病一查就是晚期？其实双腿已经给了暗示，只是被你忽视了！

三大岗位被移出 “编制” ？铁饭碗成为合同工，很多人还不知道！

这3种疾病，饿一饿就好了

人生四大富足，你拥有几个？

春节走亲戚，这3家人尽量不去，都是老祖宗过来人的经验，说的太对了

年，就这样过去了！

玄学秘密：你说出什么，就会吸引什么！

88岁老人住进养老院，邻居假扮女儿去探望，真相让人泪目

立春后，全家这么吃，健康一整年！赶紧收藏

虚云长老：你做再多功德也不如去做这一件事！

什么是朋友？（感动了千万人）

南怀瑾最精典的25句话！开悟好文！

江苏男子网贷25万凑38万给女方彩礼，婚后3天坦白：贷款我们慢慢还。女方怒起诉离婚，男子：离婚可以，38万必须还！法院判了！

36岁二胎爸爸猝死，与妻子聊天记录曝光：2025年，千万别再拿命开玩笑！

12篇微小说，短到极致，却催人泪下

秘传道家的日光修光法（收藏研究）

你的磁场，锁定了你的命运

来报恩的儿女，身上往往都有4个“记号”，有一个都是福！

告诉孩子，什么才最重要（永久保存）

2025年参军政审更严格了：5类学生不能当兵！

福建男子癌症怕妻儿日子难过，放弃治疗，不料妻子料理完后事，发现丈夫卡里190万被婆家抢走，婆婆：那是儿子留给我的念想！法院判了

当有人不再联系你了，最好的做法：一个字

四个很短的故事，受用一生

一生的归宿！（含泪读完）

什么叫假交情，什么叫真朋友，句句见血（太精辟）

儿子送我3万元的金镯子，我嫌贵拿去退货，售货员一句话让我彻底崩溃……

2025年这样做，体内能量大增，非常神奇！

连接宇宙能量要常说的7句话

大年初五接财神，谁打开，谁来财！

这12种人最长寿，有你吗？

最好的医生是自己，做好这9点就赚了健康！

中国人不可破的10条天规，太多人后悔知道的太晚！

今年最正确的生活方式（建议收藏）

生命的最高境界（非常精辟）

中国最全的老家规（这就是教养！）

晚年没病没灾的三大生肖，一辈子总有贵人相助！越老来越富有！晚年只管享福！

属蛇聪明，属猴精明，十二生肖智商排行榜，太准了

春节走亲戚，这3家人尽量不去，都是老祖宗过来人的经验，说的太对了

不起眼的菜，却比黄芪补气，比当归补血，老人要常吃

春节修行要诀

过年上香，教你如何观香断事！

门后见一物，户主永远富！

春节后，为什么要五点钟起床（答案真让人吃惊啊）

预言神书《地母经》揭秘2025乙巳年，大环境会有哪些变化？

春节，进寺庙的常识

《年啊年》写得真好！

一顿饭看出一个人的修养！

老一辈的人因为穷经常吃咸菜却很少生病？医生：原因其实很简单！

亲家之间，上门时千万不能带这3样东西，以免结仇！

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉