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茂名是世界最大的罗非鱼生产基地、全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，是“中国罗非鱼之都”和“世界罗非鱼产业优势核心区”。近日，探寻发展新路径——“百千万工程”深调研融媒行一行走进茂名罗非鱼产业基地，探寻罗非鱼产业高质量发展的密码。
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走进高州市石鼓镇丽山村罗非鱼养殖基地，起网、捕鱼、装货，一尾尾罗非鱼翻腾跳跃，鱼跃人欢的丰收景象展现在眼前。潘文伟和潘文豹这对堂兄弟是该罗非鱼养殖基地的负责人，他们告诉记者，这个基地的鱼塘70亩左右，年产量过万斤一亩，近几年罗非鱼行情一年比一年好，今年罗非鱼价格比去年上涨1—2元/斤，卖了个好价钱。
今年的罗非鱼价格算是比较稳定比较好的，对于我们往年来说，现在都是过斤以上的罗非鱼有5.4元左右，一斤以下的有4.4元。我们销售渠道一般都是销售到生鲜市场，拉到各个省的大市场去，最远的话我们可以批发到东三省那边的鲜活市场，卖到各地的菜市场去，我们中国的内地市场打开了，所以说现在会比以前好很多，算是不愁卖。![]()
由于茂名各级部门不断擦亮品牌，罗非鱼的含金量在逐年提升。特别是国内市场，茂名罗非鱼的知名度越来越高，内地喜欢用来做烤鱼。目前，罗非鱼活鲜远销四川、云南、东北地区等全国10多个省份，占总量的七成左右。目前我们有计划做吊水，就是在鱼塘里面装的，装上车，然后拉去吊场里面，吊水过后，然后往东北三省那边，还有外省那边运送过去，向全球推广。![]()
提到罗非鱼，市场上“吊水”罗非鱼是最紧俏的品质货。在“吊水”罗非鱼养殖场里，从养殖场捕捞回的罗非鱼，转到流动的地下水井水进行吊水暂养，期间不再喂养饲料。这种方式能促使罗非鱼排除体内的泥腥味，起到去腥减脂增加口感的作用。普通的罗非鱼，我们现在回来是6.2元，如果我们吊出来后会去到8.2元这样子，我们主打就是北运，都是走北方为主。![]()
据介绍，经过吊水的罗非鱼会变得更加鲜猛，更加适合鲜活运输。（现在一年的销售量有多大？）一天6万斤，不包括在鱼塘直接装的，就是在厂里面出的，每天都可以达到6万斤我们的容量。（今年的市场和往年相比怎么样？）今年的市场比较好，价格很高，是这十几年来最高的今年的价格。
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据了解，2023年，茂名市罗非鱼养殖面积超26万亩，年产量26.22万吨，约占全省罗非鱼养殖总产量1/3，全国罗非鱼养殖总产量1/7；罗非鱼出口量8.1万吨，货值14.62亿元，出口罗非鱼总量稳居全国前列，全产链产值约97亿元。全市罗非鱼养殖户超过16000户，罗非鱼及关联产业创造了逾10万个就业岗位，带动农户年收入增收3万多元。罗非鱼产业已成为茂名市出口创汇、就业增收的支柱产业。![]()
来源：茂名市广播电视台
责编：张欣怡
初审：郑沛根
终审：梁向玲 张仲昌
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