地道老北京羊蝎子,百年老字号,肉软汁浓!

美食   2024-12-21 16:56   北京  
东方甄选、汪峰力推🔥『紫光园羊蝎子』
百年京味,世代传承
吃一口暖遍全身香到昏头
北京百年清真老号,秋冬食补
地道酱卤零添加,肉软汁浓~ 
🏆精选8月龄羔羊脊骨肉,十八道秘制㊙ 
不腥不膻❗更嫩更鲜更入味❗ 
❌不添加人工色素、防腐剂
加热即食🉑涮菜🉑煮面条
❤一口浓香,满心陶醉❤


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“秋冬进补,来年打虎”,
正值寒冷时节,
却是多吃一些滋养身体的食物的大好机会😋
温补驱寒,给来年身体打个更好的基础!



到了冬天怎么能少得了羊蝎子呢❓
内含丰富钙质,
而且低脂低胆固醇,
相对于羊身上其他部
位肉质也更细嫩✅
老人、小孩吃了好消化吸收。



今天紫光园【秋冬爆品新品上线】
镇店名菜--
⭕红焖羊蝎子(酱香味/香辣味)
百年京味✨世代传承✨
5分钟一道家人齐享的横菜上桌~




这款羊蝎子精选8月龄羔羊脊骨肉
肉更多,口感鲜嫩,不柴不塞牙
羊蝎子加入10余种香辛料
采用传统酱卤工艺
去除膻味,使肉和汤汁更入味
❌不添加人工色素,防腐剂
吃着更安心!



要说火锅界里🌦
除了川渝地区的辣锅之外
我另外一大心头好
要说现在这个天气
非羊蝎子火锅莫属了!!
肉质鲜嫩,毫不油腻
吃完肉,汤可以用来涮菜👏🏻👏🏻👏🏻
而且吃不胖,不上火!
是个老少皆宜的选择~



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吃羊蝎子也是很有讲究
先把具营养的骨髓吸掉再吃肉🐑
每一块羊脊骨中间的骨髓都清晰可见



汤汁渗入,轻轻一嘬❤
就能尝到那一口肥美软糯!
肉软筋韧,直接上手啃超带劲
炖煮够的肉鲜嫩多汁🌈饱含了醇厚的汤底
满口的沁人浓香!





🥶寒冷的秋冬季节
非常适合来几块羊蝎子进行食补
低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质~


💝花样吃法,和家人一起过个暖冬吧~
👏🏻加热即食👏🏻
羊蝎子开袋后真接倒入锅中,
汤汁沸腾后转小火3分钟左右,
羊蝎子即可食用。


👏🏻火锅面👏🏻
白水煮面,加入老汤或清汤,适量盐
再加上一包羊蝎子,撒上香菜,搭配蔬菜
一碗羊蝎子火锅面就搞定了!


👏🏻羊蝎子火锅👏🏻
冬天来一份羊蝎子火锅,
好不美哉~
🌟羊蝎子开袋待用; 自备白菜、萝卜、腐竹等配菜,切好待用
🌟羊蝎子倒入锅中,汤汁沸腾后转小火3分钟左右,羊蝎子即可食用
🌟汤内加入适量配菜继续炖煮,原汤更美味





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