2025-01-07
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年
腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”
今天是
农历十二月初八
腊八节到了
过年的大幕也就此拉开了
腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。
“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
腊八节的起源，要追溯到数千年前的古代腊祭。据《祀记·郊特牲》记载：“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”在远古时代，每至岁末十二月，人们便怀着敬畏之心，将一年辛勤劳作收获的各类谷物、蔬果汇聚一堂，举行盛大的祭祀仪式，向天地神灵、祖先的英灵献上祭品，虔诚祈求来年风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺。
那时的腊祭，在不同朝代有着不同称谓。夏代称为“清祀”，仿佛能让人看到先民们在清冷的冬日，以纯净之心向神明致敬；殷商时期叫做“嘉平”，“嘉”寓意美好，“平”象征太平，饱含着对美好生活的期盼；周代称作“蜡”，这一时期的祭祀礼仪更加完备，涉及对农业、田宅、水利等各方神灵的感恩。直至秦代，正式改称“腊”，名称虽变，其核心意义——感恩与祈福却代代相传。
随着佛教在中国的传播与发展，腊八节又融入了新元素。每到这一天，家家户户都要吃一顿香甜可口的“腊八粥”，含有喜庆丰收和预祝来年五谷丰登之意。
“腊八”这天，也是佛祖成道之日。释迦牟尼出生后，见到众生为生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得、五阴炽盛八苦所煎熬逼迫，于是在他29岁那年，毅然舍弃王位而独坐菩提树下，潜心修炼，寻求人生的真谛。他还游遍了印度的名川大山。一天，他来到比哈乐邦的尼连河附近，因劳累饥饿过度，昏倒在地。有一位牧女看见了，便把身边带的杂粮加些野果，用清泉水煮熬成乳糜状的粥，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了这粥后，顿觉精神振奋，就在尼连河里洗了个澡，然后静坐在菩提树下沉思，于十二月初八得道成佛。从此以后，每到这天，寺院的僧侣都取清新谷果，涤净器皿，熬成熟粥，用以供奉佛祖并群僧集会，喝“腊八粥”，以示纪念。这便是腊八粥的来历。
腊八粥-舌尖上的丰收祈愿
如今，吃腊八粥是腊八节最广为人知的习俗。这碗粥汇聚了大米、小米、红豆、绿豆、薏仁、红枣、莲子、桂圆、花生等多种食材，仿佛一个微型的“五谷百宝箱”。每一口腊八粥，都是对过去一年辛勤劳作的慰藉，也是对新一年富足生活的展望。民间素有“吃了腊八粥，就把‘年’来办”的说法，它标志着春节筹备的开始，一家人围坐在一起，共享这份甜蜜与温暖，亲情在袅袅热气中升温。
腊八蒜-独特的年味前奏
在北方，泡腊八蒜可是必不可少的环节。选取紫皮蒜，去皮洗净后放入干净坛子，倒入米醋，密封静候。蒜瓣在醋液的浸润下，悄然发生奇妙变化，由洁白如雪渐渐转为碧绿如玉。
等到除夕之夜，那绿莹莹、脆生生的腊八蒜搭配热气腾腾的饺子，酸辣可口，为年夜饭增添一抹别样风味，成为年味中独特的记忆符号。
祭祀祖先-传承孝道
腊八节当日，许多家庭都会郑重摆上供桌，供奉上丰盛的祭品，燃香祷告，缅怀祖先。这一习俗承载着中华民族深厚的孝道文化，子孙后代通过此举向先辈们表达感恩与敬意，告慰祖先英灵在天之灵，祈求庇佑家族顺遂安康、繁荣昌盛。在袅袅香烟中，家族的根脉得以延续，亲情跨越时空相连。
诗词一《腊日》
【唐】 杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。
诗词二《腊八》
【清】 夏仁虎
腊八家家煮粥多，
大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛，
进奉熬成第二锅。
诗词三《腊节》
【北齐】 魏收
凝寒迫清祀，
有酒宴嘉平。
宿心何所道，
藉此慰中情。
腊八节谚语
民间
1、过了腊八就是年。
2、喝了腊八粥，就把“年”来办。
3、腊八冰，吃不坏人。
4、谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖。
5、腊八腊八，冻掉下巴。
6、腊七腊八，冻死寒鸦。
7、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
8、腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
9、腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。
10、吃过腊八饭就把年来办!
腊八一到
奏响了年的序曲
腊八粥、腊八蒜、过小年、买年货
民俗里的腊月，充满仪式感。
一份腊月年俗指南
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岁末温粥、熙暖如年
今日腊八
愿大家平安喜乐
诸事“粥”全！
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