情暖腊八② | 腊八至,粥香溢

政务   2025-01-07 16:58   浙江  

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“小孩小孩你别馋

过了腊八就是年”

熟悉的童谣响起

甜糯的腊八粥温暖了心窝


在节日的氛围里

时光也由此变得绵长而又香甜

今天是农历腊月初八

俗称“腊八节”


浓情腊八节

腊八至,粥香溢 

为弘扬传统文化,传递温情关怀,龙游县人民医院联合小南海竹林禅寺精心组织了一场腊八节赠粥活动,为患者及家属献上节日的温暖和新春的祝福。

一大早,香甜可口的腊八粥送到了门诊大厅,工作人员和志愿者们将一碗碗满载祝福的腊八粥送到了患者和家属的手中。

暖暖新年意,浓浓腊八情。一碗碗承载了美好祝愿的腊八粥被送到了患者、家属的手中,在增添年味的同时也拉近了医患之间的距离。

“天气冷,腊八节能喝上一碗热乎乎的腊八粥,既暖胃又暖心!



在接过腊八粥的瞬间,许多患者和家属脸上都露出了温暖的笑容。不少患者纷纷表示,这份腊八粥很“温暖”,感觉到了年味儿,也为他们的治疗之旅增添了一份信心和力量。

龙游县人民医院一直以来都致力于创新服务意识,提升医疗服务质量,改善患者就医体验。此次送腊八粥活动,正是医院践行“以人为本,关爱患者”理念的具体体现,在提升医疗技术水平的同时,医院也将持续开展各项人文关怀活动,为人民群众提供全方位、高质量、有温度的医疗服务。


腊八至,粥香溢


腊八粥是一种由多种谷豆果蔬坚果混合做成的粥,常见食材包括各种米(大米、糯米、小米、玉米、高粱等)、各类豆(芸豆、赤小豆、绿豆、扁豆等)、各种坚果果干(红枣、莲子、花生、葡萄干、桂圆干等),有些地方的腊八粥还会加入蔬菜、肉丁等做成咸粥。



腊八粥可盐可甜,可荤可素,营养丰富,轻松助您实现“食物多样,合理搭配,平均每天摄入12种以上食物”的目标。《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人群平均每天摄入谷类食物200克~300克,其中全谷物和杂豆类50克~150克。全谷物和杂豆相比精制谷物可以提供更多B族维生素、优质蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养成分,对降低2型糖尿病、心血管疾病和肥胖等慢性疾病的发病风险有重要作用。


腊八粥怎样喝更健康?

对于特定人群来说,怎么喝粥更健康还是挺有讲究的。

女性人群在粥里适量加一些薏米、枸杞、大枣、桂圆、黑芝麻等,益气补血,口感香甜,全方面碾压奶茶。


血糖高或患有心脑血管疾病的人群可以选择燕麦和荞麦作为主料,膳食纤维丰富,升糖作用相对较低,具有降低胆固醇、帮助抑制血糖上升的作用,同时要减少甜味干果用量。



老年人或胃肠功能弱者腊八粥里应多加粳米、小米等健脾养胃的食材,熬煮时间久一点至食材软烂,少放豆类以免导致腹胀,也可以加入一些燕麦,增加膳食纤维预防便秘。


减肥者的腊八粥注意少放糯米、白米、葡萄干等升糖指数较高的食材,多放薏米、燕麦和杂豆类,用桂圆等干果代替冰糖。不管哪种人群,切记食不过量,以免影响到胃肠道健康,造成能量过剩。


人间共此味,岁月待春归

岁末逢腊八,万事皆“粥”全


岁末温粥,熙暖如年

龙游县人民医院祝您

腊八节安康!





来源:党政综合办

通讯员:朱佳佳、徐嘉杭

编辑:冯佳钰

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