青州发布选购牛羊肉卷的消费警示！
民生
2024-11-08 23:16
山东
关于选购牛羊肉卷的消费警示
随着冬季的到来，又到了吃火锅的季节，然而部分食品经营单位将“调理牛羊肉”制品与纯正的牛羊肉混在一起销售，消费者难以辨别。因此，消费者在购买时，注意查看食品标签标识，合理选购相应产品。一、配料不同，购买需考量。以羊肉卷为例。纯羊肉卷和调理羊肉卷同样都可称为羊肉卷。纯羊肉卷，是将羊肉经分割、快速冻结后进行切片，羊肉含量可达百分之百。调理羊肉卷，是以羊肉为主要原料，可向其中添加其他辅料、食品添加剂等，经分割、整形、冻结后进行切片，非百分之百纯羊肉。二、关注产品名称。消费者可通过标签标识上的产品名称初步辨别产品的真实属性。如果在产品的标签标识上，看到标注有“调理”“风味”等相关字样，则属于“调理牛羊肉”制品。三、关注配料表。消费者可根据标签标识上的原料、配料、成分、含量等，进一步判断产品的真实属性。“纯牛羊肉”的产品配料表中一般只有牛肉或羊肉。如果配料表中还包含其他原料肉、调味料、食品添加剂等辅料，一般属于“调理牛羊肉”制品。各式各样的食品，满足了不同消费者的口味需求，大家只要认真查看产品的标签标识，就可以选择到称心如意的食品。来源：青州市市场监督管理局
