七赴进博之约，丰益国际首设大健康展区赋能食品高质量发展

企业 2024-11-09 14:16 陕西

作为连续七年常驻食品及农产品展区的进博“全勤生”，世界领航的综合型农业跨国集团丰益国际在今年玩出了新意，也在与中国高质量发展的同频共振中找到了更加明确、坚定的方向。

首设大健康展区

今年，丰益国际及旗下益海嘉里金龙鱼聚焦“发展新质生产力，赋能粮油食品高质量发展”“创领未来食品，助力健康中国”“践行大食物观，守护大国粮仓”三大主题，围绕品质管理、大健康食品、粮食安全等全方位呈现了集团的全球布局和业务进展。

其中的一大亮点，即丰益国际首次设立大健康展区，将更多健康产品带到了现场，以借助进博会的东风引入中国人的餐桌。这些健康新品的背后，是丰益国际在粮油食品领域长期沉淀后的技术引领和突破。

其中，金龙鱼70%的黑青稞苦荞挂面突破了高含量杂粮面难加工成型的技术难题，天臻豆趣植物甾醇酯豆乳的蛋白含量超过4g/100g，以及8种五谷杂粮营养搭配、全谷物占比55%，既有全谷物营养又有大米口感的金龙鱼全谷物杂粮大米，都是这一展区的明星产品。央厨产品区则贯彻“打造‘中央+卫星’双厨房模式，让每一餐营养满分”的理念所烹制出的各类鲜面饭、肉类、菜类乃至营养餐，为大众提供更多健康、便捷、丰富的餐饮新选择。

近期广受减重人群关注的甘油二酯（DAG）也在现场迎来首秀。这让当今的消费者不仅能够享受脂质带来的美好口感，更能同享健康——在金龙鱼的技术突破和引领中，脂质被赋予了健康新的内涵。从消费端到生产端，再到原料端，一场营养脂质的革命已经拉开序幕。

本届进博会，丰益国际的大健康展品还入选了本届进博会上海馆“丝路精品”展区，充分体现进博会“展品变商品”“展商变投资商”的丰富成果

扎根中国30余年来，丰益国际及益海嘉里金龙鱼始终坚定看好中国经济发展前景，持续加码在华投资。丰益国际在中国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、印度、澳大利亚等多个国家及地区设有研发机构，并在上海设立全球研发中心，拥有超过300人的一流科研队伍，截至目前已累计投资几十亿人民币。

引入“一带一路”爆款

在本次展会上，丰益国际持续为中国的消费市场引入世界各地的优质原材料和进口产品。无论是本土品牌的原材料地区，还是进口产品的来源地，基本都是“一带一路”的共建国家。

其背后是丰益国际与中国政策及倡议高度同频、契合的全球产业布局理念。

农业合作是“一带一路”倡议的重要组成部分。丰益国际集团的全球产业布局与“一带一路”共建国家高度契合，在推动“一带一路”农业合作方面有着独特的优势。比如，在本届进博会上首次亮相的花生酱、芝麻酱、二八酱等花生芝麻产品原材料就来自非洲优质产区。2023年，公司从巴基斯坦、埃塞俄比亚、苏丹、坦桑尼亚、莫桑比克、多哥、马里、布基纳法索、尼日尔等亚非国家进口芝麻原料，进口总量约占中国芝麻进口量的15%。该项业务不仅拉动了非洲当地就业，更提升了当地的机械化生产水平。

现场琳瑯满目的进口消费品区，以“全球好物优选，吃出健康与活力”为主题，为广大消费者带来了大量采用全球各地优质、健康原材料的食用油、大米、面粉、牛奶、谷物早餐、油脂科技等产品的原装进口。比如，新西兰进口的纽麦福6.0高蛋白全脂纯牛奶、产自越南的白翼松饼粉、泰国进口的香纳兰泰国茉莉香米等。油脂科技产品展台也推出更多“健康源自天然，共筑低碳未来”的日化消费品。

展会期间，丰益国际展台还举行了一系列新品发布和签约活动。11月6日下午，在新西兰纽麦福乳制品新品发布暨战略合作签约仪式上，纽麦福旗下稀奶油、奶油奶酪等新品在新西兰贸易部长的见证下，第一次与中国消费者见面。

赋能粮油食品高质量发展

首设的大健康展区与大量新品，只是丰益国际发展中国新质生产力，赋能粮油食品高质量升级的缩影之一。

益海嘉里金龙鱼研发总监姜元荣博士表示，深耕中国30余年，丰益国际及益海嘉里金龙鱼始终以保护消费者利益为责任和使命，以“打造世界安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的质量管理体系并对生产过程全程监控，为消费者提供安全、营养、健康、美味的优质食品，推动粮油食品行业不断升级。从2008年自主导入AIB食品安全统一标准，以严苛的审核标准和规范化管理，坚持国际先进的质量管理体系并对生产过程全程监控，再到如今“四全”——“全球供应链”“全产业链”“全方位创新”“全过程监督”逐步完成，集团实现了产品全程可追溯、风险可防控，确保产品质量、食品安全。

为了给中国的消费者提供极具竞争力的成本和优质产品，益海嘉里金龙鱼近年来着力打造综合企业群模式及央厨生态圈。

目前，益海嘉里金龙鱼在中国拥有80个已投产生产基地，其中约一半是综合性的企业群模式，将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，一间工厂的产成品是另一间工厂的原材料，并通过共享基础设施、能源供应、后勤保障、管理团队等资源，以最低的生产、营销和物流成本生产出最优质的产品。

依托现有产品品牌、渠道、研发等优势，丰益国际致力于打造的中央厨房新模式为行业树立了标杆，不仅建设食品园区，配备冷藏和常温储存设施，还大量引进上下游头部企业入驻。在中央厨房园区，既有食用油、大米、面粉、肉、蛋、奶、菜、海鲜等上游的原科供应商，也有中游的预制菜、烘焙产品生产企业，还有下游的仓储、物流和零售服务商，打通从农产品加工到食品生产的全链条业务，实现与园区合作企业的产品仓储、研发检测、物流运输、销售渠道等资源共享，形成中央厨房生态圈。

目前，公司已在浙江杭州、陕西兴平、河北廊坊、辽宁沈阳等地建立了6个央厨园区，昆山、广州、淮安项目也在建设中。便当、米制品、面制品、酱料、预包装生制食品、预包装熟制食品等央厨新品已陆续投放于商超、便利店、餐饮门店及电商渠道。

绿色可持续是高质量发展的底色。作为先进的农业综合集团，丰益国际深知，在世界范围内开发所需优质产品的同时，必须确保拥有负责任和可持续的生产方式，保证可持续发展方法与业务模式完全融合。在这种价值理念的长期指引下，丰益国际的业务致力于最大限度地减少环境足迹，同时提高利益相关者的价值。其业务实践也与普遍接受的社会和环境标准时刻保持一致。

在实实在在降低碳排放的同时，丰益国际逐一打通了束缚粮油产业发展新质生产力的瓶颈，研发出“水稻循环经济、小麦精深加工、大豆精深加工、玉米精深加工、棕桐油精深加工、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式，将宝贵的粮食资源综合利用，带动传统农业和农产品由粗故种植向精准生产转变，由初级加工向精深加工转变，由资源消耗型向高效利用型转变，使农业产业定位更准，附加值更高，产业链条更长，推进农业强国建设。

为大健康产业发展建言

随着经济社会发展以及人口的老龄化，人们的饮食观念从“吃得饱”到“吃得健康”，对食品的健康需求日益强烈。

自2013年以来，国家先后发布了《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》、《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》、《国民营养健康计划（2017-2030年》、《健康中国行动（2019-2030年）》等一系列接续的国家级政策文件，提升粮油米面等日常食品的健康效益，助力“治未病”“食养”目标更好实现。

市场需求的增长与供应链的发展相辅相成，彼此联动。姜元荣提出，目前，中国有3亿多心血管病人，1亿多糖尿病人，2亿多老年人，以及年轻人对健康个性化需求的激增，开发更多元的健康食品迫在眉睫，已成为食品行业未来的发展共识。越来越多的大型农产品加工与食品制造企业以及保健食品和制药企业，早已关注并开始投入到健康食品的研发与生产中，开发出一些兼具社会效益和经济效益的健康食品。

益海嘉里金龙鱼响应国家推动大健康产业发展和加快新质生产力建设的政策导向，积极布局大健康产业，将食品业务从传统的营养层面，向更高层次的食养方向发展。作为行业的先行者和引领者，这家跨国企业也真切感受到了当前政策法规与标准在健康食品的标识和宣传方面，还有待进一步放开和完善。

姜元荣认为，目前食品行业监管政策对健康功能食品尚没有明确的认定，仍等同于普通食品监管，因此一些健康功能性食品无法通过非保健食品渠道进行包装标识和功能宣称。同时，保健食品的摄入方式不同于日常膳食摄入，在便捷性和经济性上未能完全符合广大消费者对健康食品的需求，也一定程度上影响着整个大健康行业的发展潜力。

为此，姜元荣建议，希望国家能鼓励发展健康食品产业，政府监管部门可通过调整和完善政策法规，允许得到科学验证的健康功能性食品在市场推广时进行功能标识和宣传。另外，希望行业内更重视面向消费者的健康科普教育，提高公众的健康意识，这对于提升个人生活质量、促进社会整体健康水平都有深远意义。

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