近日,由浙江省文化广电和旅游厅主办的2024浙江“非遗茶生活”传统工艺联创大赛完美落下帷幕,共评出10件(套)金奖作品、20件(套)银奖作品、30件(套)铜奖作品。东阳市一件作品入选银奖,一起来看~
聚焦“茶非遗”饮食方式,“风味创新”赛道侧重融合创新,提升风味,产生“活起来、潮起来、火起来”的非遗茶风味产品,进一步展现非遗茶生活方式。东白博士茶膳将茶叶及茶原料融入东阳各类非遗传统美食技艺中,不仅拓展了茶叶茶原料的销售渠道,更丰富了传统美食的风味。
小布深一度
东白博士茶膳包括:
茶叶索粉
抹茶索面
茶酒
米花茶糖
抹茶索面
茶味索粉
来源:浙江文旅资讯 东阳市非物质文化遗产保护中心
编辑:吕安冉
二审:蒋智
终审:王中华