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这几类人，快把家里的盐换了！能省很多看病钱

文摘 2024-11-06 09:00 湖北

先秦时期人们已意识到盐摄入过多的危害。现代发现食盐中钠元素过多会引发高血压等心脑血管疾病，而食物中添加的其他味道会掩盖盐的存在。古时因盐贵，部分地区民众通过焚烧盐蓬等方式得到“低钠盐”。为应对饮食多钠少钾问题，推荐食用低钠盐，它可减少钠摄入同时增加钾摄入，实现降压效果。高血压、心血管病高危人群、中老年人和血压正常的健康人均适宜食用。但肾功能不全和高钾血症患者不宜食用。除换盐外，还应注意使用限盐勺、炒菜临出锅放盐、少放高盐调味品、冲洗高盐食物、看食品配料表以及在外就餐时主动提出少盐要求等细节，以更好地控制盐的摄入量，维护健康。

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