“蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”当岁月的指针指向白露节气,这首古老的诗歌便在人们的心头轻轻吟唱,带着淡淡的忧伤和无尽的遐想。
白露,是二十四节气中的第十五个节气,每年公历 9 月 7 日至 9 日交节。此时,太阳到达黄经 165 度,天气逐渐转凉,空气中的水汽在夜晚遇冷凝结成细小的水滴,附着在地面或物体表面,形成了晶莹剔透的露珠,故名为“白露”。
传统习俗
在白露节气里,民间有许多传统习俗,其中,饮白露茶是最为常见的一种。白露茶是指在白露前后采摘的茶叶,由于此时的气候独特,茶叶生长缓慢,叶质柔软,口感醇厚,香气浓郁,泡上一杯白露茶,细细品味,那淡淡的茶香在口中弥漫开来,让人回味无穷。此外,还有吃收露清、龙眼、酿米酒等习俗。
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。
白露茶多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。
诗词鉴赏
白露不仅是一个节气,更是一种文化的传承。在中国古代,文人墨客们对白露情有独钟,留下了许多脍炙人口的诗词佳作。“露从今夜白,月是故乡明。”杜甫的这句诗,表达了他在白露之夜对故乡的思念之情。“秋风何冽冽,白露为朝霜。”左思的这句诗,则描绘了白露时节秋风凛冽、霜露降临的景象。这些诗词不仅展现了古人对白露的感悟和赞美,也为我们留下了宝贵的文化遗产。
诗经·蒹葭
蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。
溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。
蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。
溯洄从之,道阻且跻。溯游从之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。
溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚。
白露八月节
唐
元稹
露沾蔬草白,天气转青高。
叶下和秋吹,惊看两鬓毛。
养羞因野鸟,为客讶蓬蒿。
火急收田种,晨昏莫辞劳。
秋夜
宋
陈与义
中庭淡月照三更,白露洗空河汉明。
莫遣西风吹叶尽,却愁无处著秋声。
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“白露沾野草,时节忽复易。”白露,这个美丽而又短暂的节气,如同一颗璀璨的明珠,镶嵌在四季的轮回之中。让我们珍惜这美好的时光,在阅读中感受白露的魅力,让秋天的故事在我们的生命中留下绚丽的篇章。
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