我的5月到7月(一)感谢您的关注!

文摘   2024-07-24 10:55   湖北  


有好些关心我的朋友,发消息问我,好久都不见我更新了,这段日子里,我去了那里?


其实,从5月份开始到现在,我在做生意。我看政策放的越来越宽,我也就情不自禁的加入了摆摊大军中!我还对我妈妈意气风发的讲,现在的社会流行摆摊!


对于一个从来很少做饭做菜的我来说,我先去了肯德基做了一个月,主要是包汉堡包,这是我给一个店里工作最久的服务。

后来,我就开始了摆摊的生意了!对于我而言,做饭做菜那真叫难,所以,绝大部分做饭菜任务都交给了我的爸爸妈妈。而我,只是负责销售。不过,做餐饮生意真的和天气息息相关,是看天吃饭的!尤其是最近湖北十堰下雨和炎热,人们都不爱出门。摆摊的生意可以说,真的很差!我父母年纪70了,每天做饭菜,这个工作量他们逐渐吃不消,何况又是这么热的天气。终于有一天早上,母亲借由我把一锅稀薄的玉米糊煮成了浓稠状,大发雷霆,嘴里叨唠了近1个小时。由于,她指责批评我时间太久,我也忍不住了,发起了火。就在前不久,我们就停了做餐饮生意。是的,餐饮生意是很劳累人的。做的人很辛苦,就连卖的人也很辛苦。我负责销售这一块儿,同行竞争异常激烈,喇叭一个比一个响。再加上同行,待在街上的时间日子久,很多街上的客人不自觉就去她那头,给我的压力就非常大,我必须非常努力,时刻保持警惕心,注意客户的神态和一举一动,我才能把客人拉来吃饭。一整天下来,我觉得我的双腿都要站不住了。第二天早上,我怎么也不愿意早点起床,感觉没休息好。


经过了好一番强烈的思想斗争,我认为,我不具备做餐饮的必要条件。曾在2019年的北京,在中关村,我曾那么眼红别人的餐厅生意,人挤人,排成队,收银员坐在收银机前,就像打开了口袋装天上下来的金币一样:人在“家”中坐,钱从天上来!我只看到了当时那家餐厅红火热闹的生意状况,没有去了解过他们的创业史。


在这里,我也想写给有志于从事餐饮生意的朋友们,餐饮生意看着简单,但其实,餐饮生意很复杂,我不建议大家一上来就去租房,那结果是100%亏损。摆摊的话,要考虑交通工具,最好是有三轮车,或者四轮车都行。只要能装货物。在这里,我不建议大家购买露营车,虽说价格200左右,但其实,它质量很差。毕竟一分价钱一分货,价钱摆在那里。所以不建议大家买它。摆摊最好选择在火车站广场,大型商贸批发市场旁,小学旁边。一个好的位置决定了你的生意80%比例。如果你不服我的话,我保证你哭到底裤都掉光光!现在我想说点各位朋友都不愿意看到的一个现象,就是,即便你的位置很好,产品也很好,可是,你的销售额就是达不到!这是怎么回事呢?冷静一下头脑,好好分析一下当今的经济发展,很多人连遛弯儿去广场,都还自带水瓶,要么就是吃饱喝好才出来放松身心的。在这么激烈的环境下,一个餐饮小摊要想赚钱,就是在夹缝中求生存。生意可能时好时坏,除非你一直坚持在那里,而且,产品味道别具一格,无人能比,此外,卫生环境又很注重,你的生意一定是比别的同行旺的。


其实,最近我发现夏天最好的生意,不是餐饮,而是理发和按摩。我看到前方有3个理发的师傅,每天晚上都出来,在广场上给人理发,10元一人,客人就是路人,一个接一个,他们三个,有时候就是应接不暇啊!其他的生意人都安静了,唯独他们像陀螺一样,不停的转动。我又看到左边有一个按摩师傅,给路人按摩,一分钟一块钱。找他按摩的人,也是排队。他的生意可好了,他本人却脸都黑了——太累了!哈哈。


今天时间有点充裕,就和大家分享这么多信息,我还有很多事情没有在文章里跟大家说透,下回继续跟大家分享!大家有问题也可以留言或者私信我。我现在开通了留言功能。




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