点击上方蓝字关注我
为全面落实校园食品安全管理责任，回应群众关注，营造食品安全社会共治的良好氛围，10月18日，牛头店市场监管所邀请镇人大代表、学生家长深入牛头店镇九年制学校开展“餐饮安全 你我同查”活动，共同参与食品安全监督，共护校园食品安全。
执法人员首先向镇人大代表、学生家长介绍了校园食堂检查的相关要点和注意事项，随后，检查组一行对校园食堂厨房的原材料采购贮存、切配加工、烹饪制作、食品留样、三防措施、索证索票、餐饮具清洗消毒等进行全过程日常监督检查，通过实地观摩和现场检查，“零距离”了解学校食堂卫生管理情况和食品加工流程。检查后，现场组织座谈交流征求意见建议，参与代表们对牛头店市场监管所食品安全监管工作给予了充分肯定，并对学校食堂存在的不足提出了一些建议。
下一步，牛头店市场监管所将以此次检查为契机，继续组织社会各界人士参与到餐饮食品安全监管工作中，聚焦重点时段、重点单位和重点品种，定期开展“餐饮安全 你我同查”活动，让社会各界充分了解食品安全，督促餐饮服务单位规范经营，增强群众的参与感和获得感，营造食品安全人人关注、人人参与、社会共治的浓厚氛围。
END
来源：镇坪市场监管
扫码关注我
长按识别二维码
获取更多信息
