近年来，随着生活水平的提高，高尿酸已经成为继“三高”之后的“第四高”。不少人在体检时发现自己尿酸偏高。
这不禁让人担忧：尿酸高是否就意味着与美味的羊肉无缘了？今天，我们就来探讨这个话题，并通过一个实际案例，为大家详细解析尿酸与饮食之间的关系。
什么是高尿酸？
高尿酸是身体当中一种叫嘌呤的物质所带来的代谢性疾病，是因为代谢紊乱所导致血液当中的尿酸增加而导致的。
正常情况下，临床上男性的尿酸值应该是149 ~ 416 umol/L，女性的尿酸值应该是89 ~ 357 umol/L。
当男性朋友的尿酸值超出了416umol/L，女性朋友的尿酸值超出了357umol/L时，就可以判定为高尿酸血症了。
尿酸高不能吃羊肉？
其实从健康角度来讲，高尿酸患者不能吃羊肉，羊肉属于中嘌呤含量的食物。如果患者没有痛风的病史，而且尿酸水平低于540umol/L的话，可以偶尔的少吃一些，可若是尿酸升高，超出了正常水平，经常吃经常吃会导致尿酸急剧升高。
另外，羊肉属于温补性的食物，热量比较高，不容易被身体消化，所以不建议高尿酸患者吃。
医生：若不想肾走“下坡路”，尽量远离这5物
1.碳酸饮料
年轻人特别喜欢喝碳酸饮料，酸酸甜甜有大量的气泡，尤其是炎热的夏天来一瓶冰镇饮料，相信很多人都特别满足。但是碳酸饮料中含有大量的糖分进入肯定会升高血糖，而高血糖是高尿酸的好搭档。
2.咸菜
咸菜是非常容易下饭的，也很容易让人开胃，但是咸菜因为是腌制品里面加入大量的盐分，其中的钠离子含量多。若是经常吃咸菜的话会加重肾脏负担，进而影响身体的正常代谢，很容易导致尿酸水平增高。
3.辣椒
大多数人都属于无辣不欢的群体，在平时非常喜欢吃辣椒等辛辣刺激性的食物，但是辣椒中的辣椒素通过肾脏排泄，辣椒的特性会刺激肾脏，肾不好的人经常吃辣椒会导致肾脏负担加重。
4.动物内脏
动物内脏中含有丰富的营养物质，其中还含有人体所需的矿物质和微量元素，多吃能促进身体健康，达到补血的效果。
但动物内脏不能吃太多，其中含有较多胆固醇，容易产生尿酸，已经有痛风发病趋势或尿酸水平过高问题，更要管住嘴，并减少动物内脏的摄入量，减少体内产生的尿酸含量，让痛风远离。
5.海鲜
海鲜贝类等水产，常见的如龙虾、螃蟹、绿藻等物，往往会含有大量糖分和高蛋白质物质。这些会加重肾脏分解的负担，从而导致体内尿酸增高。
因此，尿酸高者不宜吃这类海鲜贝壳类的水产品。不过可以食用一些含有虾青素的纯品，来代替这些水产品，以起到较好的抗氧化的作用。
控制尿酸也不是难事，这3件小事情，你得坚持做好了！
1.调整饮食
尿酸高的形成原因与长期吃高嘌呤食物有一定关系，比如动物内脏以及海鲜等。患病后应避免吃此类食物，严格控制嘌呤的数量，饮食方面以低嘌呤食物为主，比如鸡蛋、菠菜、西红柿以及黄瓜等，有助于病情控制。
2.多补充水分
想要有效控制尿酸，平时需要注意多补充水分。因为充足的饮水是促进身体健康的有效措施，正常人需要维持体液平衡，才能将体内的垃圾、毒素、废物等及时排泄出来。
而尿酸想要及时排泄出来，也需要有足够的饮水。因此，当水分补给充足，通常可以改善身体的循环和代谢，尿酸才能尽快排出。
3.坚持锻炼身体
想要有效控制高尿酸，平时需注意多锻炼身体。运动是促进人体健康比较有效的方法，很多人平时缺乏锻炼，身体的代谢循环能力降低，有可能会导致尿酸排泄速度变得缓慢，体内过多的尿酸堆积有可能就会带来负面影响，甚至容易导致痛风形成。
如果想要降低尿酸，通过运动的方式也可以实现，每天抽出一定的时间进行锻炼，在运动时身体的循环代谢能力提高，尿酸也会尽快排泄出来，这样可以防止持续尿酸过高而带来负面影响。
高尿酸的“克星”已“曝光”，西红柿仅排第二，第一很多人爱吃
1.冬瓜
冬瓜含有丰富的钾、钙等矿物质、维生素C、膳食纤维等营养成分，是一种含水量很高的蔬菜。冬瓜具有嘌呤含量低，不会增加尿酸，可以调节体内的酸碱平衡，经常吃冬瓜，可以有效地降低体内的尿酸。
2.西红柿
想要促进尿酸排泄，可以在饮食过程中适当进食西红柿。西红柿营养价值相对较高，里面含有多种营养物质，钾离子的含量也比较丰富。
进食之后不仅能够为人体提供维生素、番茄红素，具备良好的抗氧化功效，减缓器官衰老速度。
同时，还可获取里面的其他营养帮助消肿利尿，改善尿酸过高表现，对痛风预防有帮助。因此，在降低尿酸过程中西红柿也可以适当进食。
3.玉米
玉米作为一种低嘌呤食物，每100克仅含有约10毫克的嘌呤。在烹饪玉米时，建议将玉米须一起煮，因为玉米须富含柠檬酸、苹果酸等有益成分，有助于提高代谢能力并发挥利尿消肿的作用。
这样一来，不仅玉米本身的营养价值得以充分利用，还能有效帮助降低尿酸水平。
4.车厘子
到了春天，车厘子的口感是非常高的，它的颜色类似人的血液，所以人们称它还有补血的功效，而它的价格在水果中也是比较昂贵的。
若是它的营养价值和它的价格也是可以划上等号的，它里面含有丰富的维生素B族，可以帮助身体排毒，同时还有利尿消肿的功效，可以预防尿酸在体内形成结节，降低痛风发作的风险。
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