镜见| 山河不远-回家过年(下)

乐活   2024-02-04 17:19   山东  




龙行大运

HAPPY NEW YEAR

春节,承载了无数归乡人积蓄已久的团圆梦。

回家,是每一个中国人岁末最重要的仪式感。

从不吃早饭赶早高峰的饥肠辘辘,奔向妈妈包好的水饺;

从披星戴月加班奋斗吃泡面的孤独,奔向一桌子美味佳肴的热闹……

从无数种生活奔向浓浓年味,只为一桌团圆。


Happy New Year



          人间烟火气    欢乐中国年          


微山县昭阳街道爱湖村湖畔,渔家过年炸酥莱(李捷/摄影)


过春节是中国人特有的浪漫。离乡打拼也好,归家团圆也好,牵引脚步的,始终是家的方向。因梦想出发、为希望拼搏,这些奋斗的身影都是中国人表达对家庭的爱的特殊方式。

回到家,与家人团圆,是最期盼的事情,也是最珍重的幸福。一家人聚在一起,简简单单的陪伴就让在外奔波的游子感到暖意盎然,让辛劳一年的父母感到幸福快乐。一家人在一起贴春联、逛庙会、看舞龙舞狮表演,还有最重要的——吃年夜饭。

作家林语堂说:“如果说中国人非常重视某种东西,那既不是宗教也不是学习,而是食物。”在所有的饮食形式中,要数年夜饭所代表的含义最深。


热气腾腾中的年味,温暖人心(李捷/摄影)


《风味人间》被网友评为“最下饭”纪录片,在豆瓣拿下9.4的高分。纪录片总顾问陈立表示:“农耕社会的一个标志就是对节气的尊重。有了节气,便知道何时播种、施肥和收获。这些农耕活动需要很多人齐心协力才能完成。春是一年的开始,亦是一年劳作的开端。祖先设置‘春节’这个节日,很关键的意图就是要把人聚集在一起,让大家知道家族集体的重要性和相互合作的重要性。”因此,春节中的年夜饭就是围绕这个氛围来安排的,它的背后透露出四句潜台词:一是“阖家欢乐”二是“年年有余”三是“儿孙满堂”四是“喜庆有余”。

山东人的年夜饭饭桌上,饺子是必不可少的美食。但在馅料上,胶东沿海一带的鲅鱼水饺因口味鲜美别有滋味。除了鲅鱼水饺,熏鲅鱼也是胶东一带居民的春节必备菜。除了吃鱼,胶东地区逢年过节最有特色的饮食莫过于大饽饽。“饽”谐音“勃”,有“朝气蓬勃”的寓意。山东各地,春节美食极富特色。淄博家家做酥锅,枣庄人的餐桌上照例少不了辣子鸡。


花饽饽“蒸”出幸福好日子(许传宝/摄影)

年里美味(逯寒洁/摄影)


除了美食,春节的民俗表演,也是令人想念春节的重要原因。

在山东三大秧歌发源地之一的海阳,进入年关,在外忙活的年轻人便归家聚在一起排练,以备正月里的演出。腊月底,各村里的秧歌队就集结了起来,由此民间也流传有“忙腊月,闹正月,拖拖拉拉到二月”的说法。

诞生于2000多年前的商河鼓子秧歌也相当有名。金鼓齐鸣中,秧歌队员持伞劲舞,脚步腾移挪转,场阵恢宏变幻,令观看者无不拍手叫好。这些场上欢快舞蹈的秧歌队员,几乎都是农民。他们平时务农或者在外打工,春节回家穿起行头,就是一个个优秀的秧歌队员。扭秧歌对他们来说,是刻在骨子里的深情,也是对这片土地的回馈。在商河,有句俗语深入人心,那就是“上至九十九,下到刚会走,会走就会扭”。


鼓子秧歌闹春节(刘志海/摄影)


济南市章丘区文祖镇三德范村则流传着春节期间扮玩的习俗,涵盖说学逗唱、杂耍武打、舞龙玩狮、高跷抬杆等表演。每年正月初五过后,当地村民便自动组织扮玩活动,通过多种形式的传统艺术表演,展现原生态的生活面貌。

沿海地区渔民祭海、鲁西南地区斗羊……齐鲁大地,春节的习俗是多样的。美好的习俗里,蕴含着对美好生活的向往。


贴窗花,迎新春(岳公颖/摄影)

在海阳大秧歌中扭出年味儿(岳公颖/摄影)


过年了,你最想做的事情是什么?贴春联剪窗花、看春晚?或者陪着父母逛逛街?春节,能做的事情有很多。愿你我都快乐幸福。

“妈妈准备了一些唠叨,爸爸张罗了一桌好饭;生活的烦恼跟妈妈说说,工作的事情向爸爸谈谈。”不觉间,这首红遍大江南北的《常回家看看》已流行二十多载。春节,不仅是一场欢庆,更是一种精神回望、一次心灵寻根。


梁山庙会上,斗羊激情开赛(逯寒洁/摄影)


               好客山东   宾至如归              


邀四海宾朋到山东过大年(张红霞 / 摄影)


山东人素以热情好客闻名,到山东过年,就如同回家一样。齐鲁大地,风景名胜众多,一边体会着独特的山东民俗,一边迎接龙年春节的到来,可谓是双重的幸福。

年声鼎沸时,要说体验最浓郁的山东年味,古城是不得不去的地方。千年古城韵,寻梦台儿庄,没有哪一座小城像台儿庄一样,历经风雨洗礼愈发焕发出勃勃生机。来台儿庄古城,不妨坐一次摇橹船,听着船上的姑娘哼唱古老的歌谣,穿梭于夜色和拱桥之中,恍惚间如在江南水乡里,让人流连忘返,如痴如醉。柳琴戏、鲁南皮影戏、火龙钢花等精彩纷呈的非遗演艺轮番上演,年味十足!


花灯巡游中感受新春的快乐(张红霞 / 摄影)


淄博周村古商城被乾隆御封为“天下第一村”,青石板铺就的街面,青砖灰瓦的房子,在岁月更迭中完好如初,每一处都在讲述着古商城过往的繁华。新春佳节,千盏灯组悬挂老街上空,提灯游园,古韵十足,好像穿越回了古代。抛绣球择夫婿、舞狮、划旱船、骑毛驴、货郎担、拉黄包车……丰富多彩的演艺活动和非遗扮玩好戏连连,让人在游玩中收获别样的乐趣,惊喜值满分!


台儿庄古城春节期间各种演艺活动轮番上演(岳公颖 /摄影)

来自台湾的小朋友在济南文庙开心过年(赵青 / 摄影)


逛完古城,不妨去孔府看看。“孔府过大年”系列活动已举办近二十年,是展现中华优秀传统文化的重要窗口。赏表演、写对联、拓年画、蒸花糕、送福袋……在孔府,喜庆祥和又充满文化味的新春氛围相当浓。孔府门前的“非遗展示”年年吸引游客驻足。这里不仅可以体验楷雕、绢花、布老虎、面塑等非遗技艺,还可以参与投壶、聚福愿望信箱、福气登高圈圈乐等趣味活动。品味春节文化,感受圣人家风,在孔府过大年,令人难忘。


孔府过大年,体会不一样的“文化味儿”(三孔文旅 / 供图)

火红的灯笼与甜甜的糖葫芦最配(李彦 / 摄影)


不仅在曲阜,山东各地的文化活动,都会令你目不暇接。现在,越来越多的人都觉得年味儿变淡了,不再是自己记忆中的春节了。但在一个个秀美山村里,当浓浓的烟火气与文化山东相遇,这场别开生面的齐鲁文化盛宴定会勾起你对春节的记忆!


夜晚的红叶柿岩,灯火璀璨。赏花灯,品年味儿(陈羿 / 摄影)


邹城,有一个千年历史的村落——上九山村。这是一座与石头息息相关的古村,村子坐落在山上,人住石头房,脚踩石头路,院墙石头垒,人称石头村,街口垒了石头门,还有三条比较完整的石头古街……上九山村的石头屋,一座紧挨一座,从山腰散落到山顶。厚重的石块垒至屋顶,历经风雨仍坚固如初。近年来,上九山村年年上演“打铁花”表演,令游客为之痴迷。 


邹城市上九山村,绚丽无边的打铁花表演(岳公颖 / 摄影)


一簇簇铁花如漫天花雨般从空中散落,它们有的像一道道流星在夜空中划过,有的又像一群跃动的精灵在人们眼前闪烁。被迅速击打出的铁水在空气中四散而开,在释放出金色光彩的同时,发出一阵噼里啪啦的乐响,营造出奇妙而浪漫的氛围。在古村落里欣赏千年技艺“打铁花”,会不会让这个龙年春节深深刻在脑海里? 


有韵味、有品位、有滋味、有趣味!来山东过年,享最地道的年味儿(张红霞 / 摄影)


“岱宗夫如何,齐鲁青未了。”这是诗圣杜甫眼中的齐鲁大地,一个“青”字如同泼墨写意,渲染了一幅山水长卷的底色。齐鲁大地上,一个个美丽乡村连成串,共同书写了海岱华章。在这美丽的山村里,度过欢乐祥和的春节,体会别具特色的齐鲁文明,何乐而不为?







文/崔秀娜 李文馨

实习编辑/郭昱圻

编辑/刘伟光

责任编辑/王立群

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