近日，有市民向12345热线反映自家小区地下室开了一家快餐店。这家快餐店将排烟管接到下水道，散发出刺鼻的油烟味，店员在公共过道处理菜品，严重影响了附近居民的生活质量。此外，该快餐店在未配备消防设施的情况下使用液化气炒菜，存在安全隐患。
渝水区消防救援大队和渝水区市场监管局在接到举报后，迅速展开调查。执法人员经过一番细致摸排，终于找到了这家藏在地下室的快餐店。根据职责分工，消防大队执法人员当场责令当事人按照要求配备两具四千克灭火器，对电气线路进行套管保护，同时要求该小区物业落实消防安全制度，加强防火巡查检查。
渝水区市场监管局执法人员对这家地下室无证经营快餐店进行了查处，责令其立即停止营业并搬离该处。同时，执法人员还对负责人进行了严肃的批评教育，告知其无证经营的严重性和法律后果。该负责人在面对执法行动时，也认识到了自己的错误，表示愿意配合相关部门的处理。
为了避免类似事件的再次发生，相关部门表示将加大对辖区内的监管力度。一方面，加大巡查力度，尤其是对一些隐蔽的场所进行重点排查，及时发现和查处无证经营行为。另一方面，加强宣传教育，提高经营者的法律意识和食品安全意识，引导他们合法经营。同时，也呼吁广大消费者要提高自我保护意识，不要选择无证经营的餐馆就餐。如果发现有无证经营的餐馆，应及时向相关部门举报，共同维护良好的市场秩序和食品安全环境。
