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政务   2024-11-29 19:33   江苏  

  

秋末冬初
又到连岛生蚝最肥美的季节了

连日来

西连岛村码头

往来吊装生蚝的船只络绎不绝

目前

连岛生蚝已进入捕捞销售期

平均每天销售量在100吨左右

预计元旦前后将迎来销售高峰期

届时每天的销售量将达4000吨左右




生蚝是牡蛎的一种,生蚝通常是指个头较大、肉质厚实的牡蛎。生蚝因锌含量是普通牡蛎的7倍,蛋白质含量也更高,备受市场推崇。经过多年的探索与转型,连岛生蚝养殖规模已达到8万亩,海水养殖年产量达3.5万吨,年生产总值超亿元,带动周边1000多人就业。







因海而生,向海而兴

连岛街道三面环山、一面临海

有着得天独厚的海洋资源禀赋

海洋养殖业与海滨旅游并驾齐驱

带动当地经济和居民收入稳步发展


为了克服紫菜单一养殖带来的风险,推动海水养殖行业转型升级,市、区相关部门及渔技专家把全程“保姆式”服务送到渔村,带领村党支部、养殖大户北上取经,开始探索“南北接力”的贝类养殖新出路。


从首批2亩海域进行三倍体牡蛎养殖实验起步,近年来,笼养叠加间养,近海走向深海,包括在西连岛村海域建设的万亩牡蛎园,通过探索条斑紫菜与三倍体太平洋牡蛎间养等新模式,拉动亩均纯利润突破3000元


▲图源:美丽连云


据资深养殖大户介绍,连岛海域海水营养丰富适合育肥,引进山东培育的生蚝苗种,一个月就能增肥三四厘米,价格至少翻一番。这个说法也得到有关专家验证——



贝类和藻类在生长过程中可以相互促进,贝类的代谢废物可以为藻类提供营养,而藻类的光合作用可以产生氧气,改善水质环境,有利于贝类的生长。



与科研院所加大合作,以科技力量助力提高生蚝存活率和品质,已是连岛在海洋养殖领域探索发展新质生产力的一个缩影。连云区人大代表、西连岛村主任李庆国为我们算了一笔账:海上万亩牡蛎田园养殖区笼均产量一般在50斤左右,最重的能达到百斤,海水养殖年产量达3.5万吨。按照一年养殖两茬生蚝,亩均获利1000元至2000元来算,8万亩“海上田园”的年生产总值可观。



从“单一养殖”迈向“科学养殖”
产量和品质明显提高
生蚝养殖为村民们开启美“蚝”生活
期待鲜美的连岛生蚝
让市民冬季餐桌更加丰富



记 者:徐黎一  通讯员:刘劲松 图片:朱华南

总值班:王波 刘昆

编辑:何玢  校对:徐蕾

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