小编宣布!这是驻马店最最最好吃的饺子!

时事   2024-12-21 16:13   河南  

今天
我们迎来了冬至节气
人间小团圆,冬至大如年‍
今天,你吃饺子了吗?


“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

在驻马店,冬至有吃饺子的习俗

要说最好吃的饺子

那一定是“妈妈牌饺子”



每年冬至
妈妈会早早地开始准备包饺子
她熟练地揉着面团


不一会儿就被搓成粗细均匀的长条
再切成大小相等的小剂子


切好的剂子擀成
中间厚、边缘薄的饺子皮


接着准备饺子馅
驻马店人大多爱吃
猪肉白菜、韭菜鸡蛋、牛肉大葱

……



一家人围坐在一起擀皮、包馅
你一言我一语
将满满的爱意与欢笑包进饺子里


说说笑笑间
热气腾腾的饺子就端上了桌
一碗饺子下肚
暖身又驱寒


每一颗饱满的水饺
包裹着的是家的味道


无论身处何方

家乡冬至的韵味

永远是心中最柔软、最难忘的珍藏


王向阳 摄

冬至,幸福至

愿屏幕前的你

一切尽意,百事从欢


今年冬至你在哪里过的?
你吃了啥馅的饺子?
你打算什么时候回家过年?
快来评论区和小编喷喷吧~


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