首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

烟火气满满！这里藏着青岛老城味道

政务 2024-12-02 20:03 山东

图｜@大鲍岛1900

一座城是否让人眷恋或向往，不在于它的楼宇多高，而是其由内而外散发的活力与底蕴以及它与我们的生活相依相拥的紧密度，而烟火气正是它的具象。

如若翻开历史的卷帙，在世俗文化达到顶峰的北宋，立于街市之中，你会看见茶楼酒肆的幡幌随风轻舞，听见贩夫走卒的叫卖声此起彼伏……

而如今，在青岛，也能体会这份传递千年的「烟火基因」。

有磁力又有黏性

在鞍山一路靠近悦荟广场的一条不足400米的小巷里，伴随着冬日寒意的渐浓，一场温暖人心的美食盛宴正式拉开帷幕。这里是“悦味四方”·暖食巷，烟火气息弥漫在每一个摊位、每一盘佳肴中，让胃与心一同得到慰藉。

热气腾腾的碳水美食是这里的主角。老字号的文和排骨米饭，一口饭、一口肉，软烂的排骨和嘎嘣脆的脆骨带来双重口感，治愈整个冬天。

来上一盘麦香斋的炒面，再配上两串烤鸡心和一勺辣椒油，简单的食材，却是“冬日必备”。

老四方锅贴店的老板，热情地介绍着他家的招牌三鲜馅、虾虎馅和黄花鱼馅，锅贴咬下去汁水四溢。

除了碳水，还有那些滋滋冒油的烧烤摊位，让人忍不住多看几眼。钱钱家烧烤的烤刀鱼外焦里嫩，吸引着许多专门慕名而来的客人。

一旁的缸桶屋韩国烤肉，厚厚的牛肉在烤盘上缓缓变色，夹上一片苏子叶包裹着入口，配上冰镇米酒，一瞬间仿佛置身于暖意融融的聚会现场。

再走几步，还有许多带着青岛特色的小店，九十五号烧烤店的原浆扎啤更是人气爆棚，许多人在这里大快朵颐，一串烤肉，一口扎啤，尽情感受着市井的欢愉。

火锅爱好者也不会失望，沂山镇·鲜羊铜火锅的羊肉排酸柜格外显眼，红色的肉片薄如纸，涮入滚烫的锅中瞬间变色，豆腐吸满了汤汁的香气，暖胃又暖心。

捞食汇火锅的海鲜则是青岛风味的代表，肥美的虾肉、蟹肉在浓汤中翻滚，每一口都是对海洋的致敬……

暖食巷是四方街道结合老旧楼院改造，继宁化路美食街后打造的又一条特色烟火打卡地。

开街背后，是四方街道对这片区域老旧楼院改造的全心投入，更有艺术彩绘和标语点缀，让这条烟火气的小巷在美食的香气中焕发出人情味的温度。

组图｜@微市北

有烟火气的城市，才是有磁力、有黏性的城市。

菜市场与“地方芭蕾”

从某种意义上说，菜市场就是“地方芭蕾”的舞台，无论是卖家还是买家，都在这一方舞台上跳出自己的节奏。

水清沟双汇隆大华市场，位于市北区宜阳路10号，是一处承载着几代人记忆的生活市集。

从最初的零散摆摊到如今的规范经营，这里逐渐发展成为区域内面积最大、设施最完善的室内农贸市场。

市场的服务覆盖半径达到4公里，为周边近五万居民提供了便利，早已成为日常生活不可或缺的一部分。

图｜@烟小甜

大华市场内分区合理，商品种类丰富，设置了冷鲜肉区、海鲜区、面食熟食加工区、蔬菜区、水果区、熟食区、生活超市、干海货区和娱乐休息区等9个交易区域。

不同区域的布局清晰、标志分明，不论是采买生鲜蔬果还是选购日常用品，市民都能轻松找到所需。

除了丰富的日用采买，大华市场还隐藏着不少青岛的地道美味。网红小吃水清沟炸肉，香酥多汁，深受附近居民喜爱；李府家糖球，甜蜜的外壳包裹着软糯，是不少人童年的味道；还有阿沁手抓羊肉，肉质鲜嫩、蘸着特制蘸料，风味独特。

大华市场不仅是生活采买的好去处，也是探索本地小吃、感受浓郁市井风情的理想场所。

组图｜@微市北

///

图｜@大鲍岛1900

在青岛，烟火气，不是附庸风雅的打卡热点，更不是自上而下的审美装点。它深植于城市的角落，是一份份真实的生计、是柴米油盐的叠加，是人们对生活的细腻感知和温情的自我表达。所谓烟火的底色，其实是营生。

—END—

丨声明：本文来源于青岛市市北区文化和旅游局，图片版权归原作者所有，如果分享内容侵犯您的版权或者所标来源非第一原创，请及时联系小编，我们会第一时间做出处理。

💛多多阅读文旅君文章

🧡多多点击文末“在看”

❤️给青岛文旅局官微加星标

❣️欢迎投稿

邮箱：qingdaolvyou2024@163.com

青岛市文旅局新媒体矩阵

快来关注呀！

求分享

求点赞

求在看

青岛市文化和旅游局

红瓦绿树、碧海蓝天，中国青岛欢迎您！

最新文章

“鸥鸥”来袭！青岛美到next level

“青岛出品”动漫《动车侠·未来高铁城》在央视少儿频道热播

习近平出席第四次“一带一路”建设工作座谈会并发表重要讲话

为一场演唱会奔赴一座城！

烟火气满满！这里藏着青岛老城味道

送文创！青岛好玩的打卡地又上新啦🥳

“为什么我劝你，初冬一定要去一次太平角？”

比看海更浪漫，青岛人不看会后悔！

“时尚青岛魅力胶东”2024-2025上合组织旅游和文化之都主题推介会走进成都

青岛这些店能让你“多巴胺爆表”！

“时尚青岛魅力胶东” 2024-2025上合组织旅游和文化之都主题推介会走进武汉

本周末，青岛“会玩的人”都在这儿！

跟着演唱会去旅行滴滴5折出行券来啦！

奖项+2！文旅+夜经济“点亮”青岛！

“时尚青岛魅力胶东”2024-2025上合组织旅游和文化之都主题推介会走进郑州

由青岛企业联合出品的当代国安反特剧《宿敌》在央视和腾讯视频热播

习近平会见新加坡国务资政李显龙

原来青岛的小酒馆这么好玩！

中西方艺术交流盛宴！“希音——2025青岛跨年艺术展”12月启幕

青岛“焦糖色”水杉林上线，就在这！

青岛展团闪耀 “2024中国国际旅游交易会”

2024“东亚文化之都”青少年交流活动线上举行

星星“掉进”了青岛的海里

🥳 替你们去过了，「波螺油子」包好玩的！

“韩滋韩味”韩国美食节带你踏上“韩式”盛宴

李强主持召开国务院常务会议

青岛这些“海上追日落”机位，亲测绝美！

最新发布！青岛公共文化场馆全部免费开放

习近平同巴西总统卢拉举行会谈

跟着演唱会一起游“文化青岛”！

“青岛出品”网络剧《差一分的美味》今日在腾讯视频上线热播

青岛小伙伴！你家门口的景区变国家3A级啦

文艺天花板！青岛这条小路美得太超过了！

人少好玩！青岛这些小众博物馆千万别错过！

来西海岸赏艺术盛宴，给你新年的仪式感

青岛市博物馆标识（LOGO）邀您来设计！

习近平出席二十国集团领导人第十九次峰会并发表重要讲话

习近平抵达巴西里约热内卢加里昂空军基地发表书面讲话

下班，直冲青岛这几家“温暖小店”！

青岛这座“红黄绿”三色公园，已达颜值巅峰！

习近平同美国总统拜登在利马举行会晤

一起来解锁冬游青岛的N种玩法！

夜市，Yes！

习近平在亚太经合组织第三十一次领导人非正式会议上的讲话（全文）

深秋的岛城，“包美的”！

青岛市文化和旅游局新媒体矩阵喜获5项殊荣！

来青岛看演唱会，这些住宿优惠不要错过！

“山青海韵延青有约”延吉旅游推介会在青岛举行

赏树打卡正当时！细数青岛的那些“千年古树”

“乡韵十足”莱西这么玩！

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉