维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它具有多种功能，包括增强免疫力，促进钙、铁、叶酸的利用，抗氧化、防衰老等。如果人体维生素C摄入严重不足，可能会导致坏血病的发生。
多学一个知识点
——补充维生素C有讲究
维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。蔬菜中的柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶类菜，水果中的柑橘、柠檬、青枣、山楂、猕猴桃等，维生素C含量十分丰富。
来源：健康中国
监制：柯成韵
主编：李亦阳
编辑：彭琳
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