为了保障学生饮食安全,11月14日,西城区街道联合市场监督管理局西城分局对学校周边托管机构和超市进行全面排查。
对小饭桌托管机构,联合检查小组具体排查了以下几个方面:1、食品的采购渠道是否合规,储存以及加工过程是否规范。2、加工制作场所环境及设施设备卫生是否达标。3、是否执行食品留样制度。4、卫生消毒用品是否齐全,是否在保质期内,餐具消毒柜是否正常使用。
对学校周边超市,联合检查小组重点检查了食品经营店的经营资质,查看许可证是否在有效期内。对于售卖的食品,详细检查其生产日期、保质期、生产厂家等信息,严禁过期或“三无”产品在市场流通。同时,对店内卫生环境也严格把关。
对于现场排查出的问题,要求负责人立即进行整改,同时向负责人进行食品安全知识宣传,压紧压实经营者主体责任。通过此次排查行动,进一步规范了学校周边食品安全管理,为学生的安全保驾护航。