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最近的天气越来越冷,凛冽的北风呼呼地吹着,脑海中情不自禁就浮现出各种新疆热辣美食的诱人画面!
再想象着那一团团热乎蒸汽升腾而起的样子,口水就更不争气地分泌一遍又一遍。
就现在,出门去,吃个够!让这些新疆“饱藏”美食陪你暖身暖心等过年。
01/ 🌶️
#辣子鸡
火红的热情暖透身心
02/ 🍲
别看这缸子肉小小一份,里面的学问可大了。
羊肉、胡萝卜、皮牙子,简单的食材,在老式茶缸里慢炖至烂熟,味道的调和与火候都掌握在老师傅手里。
从老板将米粉盛出锅到端上桌,口水不知道要分泌多少次。筋道的米粉淹没在酱汁里,每吃一根都要仔细寻找。
酱汁负责打开味蕾,芹菜、泡菜负责丰富口感,米粉吃到一半,就得开始忙着擦汗,越吃越辣,越吃越热!
新疆人的第一口奶茶,一定是咸的。
咸奶茶奶香浓郁,入口带着一丝丝咸味,口感奇妙。
尤其是表面覆盖的那一层厚厚的奶皮子,宛如云朵般轻盈漂浮,恨不得每一口都要将奶皮子和奶茶一同吸入。
当冬日的寒风席卷了街头巷尾,新疆热辣滚烫的美食足以带来大家温暖和幸福感。
蛇年就快到了,祝大家新的一年狂吃不胖!
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还有这些美食,等你来新疆品尝
来源:新疆是个好地方
编辑:马硕
一审:王筱庆
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