六盘水市刺梨种植面积117.56万亩，素有“中国野生刺梨之乡”的美誉。近年来，六盘水市大力推动刺梨种植、研发、加工到销售的“全产业链”发展，以产业兴旺助推乡村振兴。
这段时间是刺梨成熟季节，在六盘水市水城区发射村，种植户李志强每天带着20多个工人在基地忙着采收成熟刺梨。今年有5亩地挂果，预计产量1.1万斤，经济收入3万多元。
六盘水市水城区野钟苗族彝族布依族乡发射村刺梨种植户 李志强
六盘水市水城区野钟苗族彝族布依族乡发射村刺梨种植户李志强说，只要管理得好，刺梨的种植前景是非常大的，老百姓的经济收入很可观。
为了让当地刺梨种得出，还要卖得好。贵州初好刺梨农业科技开发有限公司牵头组织8个刺梨收购小组，以6元每公斤的单价向全区23个刺梨种植乡镇农户进行收购，确保全区刺梨鲜果应收尽收。
贵州初好农业科技开发有限责任公司总经理 廖丽婷
贵州初好农业科技开发有限责任公司总经理廖丽婷表示，今年水城区的整个种植面积是40.3万亩，然后公司今年也是进行全区全覆盖收购，预估收购量大概是10000吨到12000吨左右，今年的预估产值能到2.5个亿左右。
截至目前，六盘水市已累计种植刺梨117.56万亩，覆盖农户20.98万户。在培育壮大刺梨种植的同时，六盘水市还在精深加工上下功夫，推动刺梨产业多领域、全链条发展。初好公司是水城区最大型的刺梨加工企业，拥有14条生产线，生产的刺梨汁、刺梨原浆等产品屡屡出圈。今年初，该公司又推出刺梨果冻和刺梨夹心软糖两款产品，上半年销售实现快速增长。
贵州初好农业科技开发有限公司销售管理部副主任 肖卫
贵州初好农业科技开发有限公司销售管理部副主任肖卫介绍，2024年下半年，公司将提升市场销售量级渠道优化，加强品牌建设与推广，稳定现有的客户资源，将刺梨产业打入国际市场。
目前，该公司线下市场已覆盖20余个省份100余个城市，与150多家经销商达成合作，终端铺货量达到1000余家。市场在不断扩大的同时，产品还在持续升级，初好公司与知名高校达成合作，落地“教授工作站”，打造市场全渠道产品体系。
贵州初好农业科技开发有限公司研发中心研发专员 蓬波
贵州初好农业科技开发有限公司研发中心研发专员蓬波告诉记者，公司开设了研发中心后，开始投入大量的精力及经费进行产品研究，目前发明专利及实用新型专利18项、商标40余项。同时公司还在茶饮、益生元、女性功能性产品等方面进行研究，力争丰富公司产品种类及自我研发价值的实现。
截至目前，六盘水市已培育刺梨加工企业9家，建成刺梨饮料、口服液、精粉等18类生产线54条。自2023年初至今，全市刺梨成品销售2.81万吨，销售额达6.41亿元。
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