为全面落实党中央、国务院对高校毕业生就业创业工作的重要决策部署，稳固做好高校毕业生就业创业工作，苏州大学研究生会于10月30日下午承办了2024年“菁英姑苏智汇营”企业开放日专场活动。
本期以“就在身边——体验式游学”为主题，通过与绯咖啡品牌的联动，旨在搭建姑苏区优质企业与在苏高校优秀学生之间的桥梁，引导学生近距离感受企业生态，体验咖啡文化，鼓励学生积极探索就业创业新领域，助力更多高校毕业生实现高质量充分就业。
绯咖啡Fein是一家诞生于2013年的连锁咖啡品牌。作为苏州本土咖啡品牌，绯咖啡拥有独特的江南在地文化。团队致力于打造日常的新中式咖啡，用咖啡匹配江南生活中不同的场景，并以江南文化为内容，以绯咖啡作为传播载体，实现“咖啡+文化”的输出，挖掘咖啡与生活的平衡点，用一杯咖啡激发精神能量。
品牌斩获窄门餐饮X番茄资本评选的2021-2022年度用户口碑排行No.1，ACE精品咖啡协会会员等荣誉，在姑苏区2023年“筑梦姑苏·创享未来”创业创新大赛中表现突出。联名昆曲、苏绣、桃花坞木版年画等传统艺术形式，与中国昆曲博物馆、姚建萍刺绣艺术、苏州美术馆、苏州图书馆、法中交流协会等跨界合作，以“咖”载文，打造有苏州文化属性的本地消费品牌。目前在营业门店数量16家，年营收2000万。
在本期活动中，绯咖啡主理人向大家分享了品牌名的由来，“FEIN”的名字取自“COFFIN”（咖啡因），与咖啡文化密切相关。而中文“绯”则与店面颜色相呼应。主理人还从“咖啡”和“文化”出发，谈及面对竞争激烈的咖啡市场，绯咖啡要为顾客提供更高质量的产品和服务。在经营过程中，主理人曾遇到过许多真正懂咖啡的人，绯咖啡以更高品质的咖啡豆和更加注重细节的研磨技巧赢得了顾客的认可，这本身就坚定了他们做“好咖啡”和“做好咖啡”的信心。
其次，要找准定位，注重品牌差异化建设。通过与“猫的天空之城”文化ip联名等形式，绯咖啡能够满足更多消费者的精神文化需求。
活动现场，在专业咖啡师的指导下，研究生骨干们积极参与了咖啡杯测、手冲咖啡和咖啡拉花的体验。通过这一体验环节，研究生们不仅学习了按照酸度、甜度、风味和干净度等指标来品鉴咖啡，还亲身感受了制作手冲咖啡和咖啡拉花的魅力。
在咖啡杯测过程中，研究生们通过观察和闻嗅的方式来区分不同咖啡所对应的基本信息，增进了对咖啡豆产地及处理方式等的了解；在制作手冲咖啡时，研究生们需要在规定时间内兼顾注水手法和分段注水任务，考验了他们的心眼手协作能力；咖啡拉花环节，研究生们开动脑筋，绘制了不同的拉花图案，收获颇丰。
此次体验活动使研究生骨干们在实践中体会到咖啡本身和咖啡制作的深奥学问，不仅加深了他们对咖啡文化的了解，也极大激发了他们“实践出真知”的就业创业热情。
“菁英姑苏智汇营”企业开放日专场活动圆满落下帷幕。本期活动使研究生骨干们认真学习了企业创立与运作的学问，深入了解了行业技术创新和时代发展趋势，为研究生们提供了一个打破就业创业信息壁垒的实践平台，深刻激发了研究生骨干们的创新性思维和创造性活力。
同时，本次活动增进了校企之间的友好交流和密切协作，对于构建高校高水平培养模式、扩大企业高素质人才供给、推动地方经济高质量发展具有重要意义。
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图文整理 | 丁文鑫
责任编辑 | 曹书璇 陈艳 张欣 杨依玲
校对 | 陆贝宁 林思琪 乐瑜琛 朱旻悦
审核 | 季鹏飞 苗嘉怡
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