【守护学生食品安全】桥市乡中心小学、小圩桥铺完全小学

文摘   2024-10-12 22:17   湖南  

桥市乡中心小学:多渠道陪餐监督,守护学生食品安全





“学校一定要严格验收好每天的食材,以保证学生食品安全……”10月10日,桥市乡副乡长何迂名,县党代表蒋新翠,乡人大代表陈海燕、唐君秀来到桥市乡中心小学调研督导学校食品安全和食堂管理工作。

何迂名一行详细了解学校食品安全监管责任制建设和学生食堂食材供应安全管理制度措施等情况,并听取学校相关负责人汇报学生食堂管理工作情况。

在学生食堂,何迂名一行对食堂设施设备,卫生条件进行了实地督查,对食堂工作人员提出了新要求。在肯定学校在守护学生食品安全方面做出努力的同时,也就食堂管理等方面提出完善和改进的建议。

何迂名一行还开展了陪餐活动。陪餐结束后,何迂名一行对该校学生的饭菜质量、就餐环境卫生以及学生就餐秩序给予肯定,并要求学校要不定时的邀请行业监督成员来校陪餐,将陪餐工作常态化,同时要求学校要对党代表、人大代表和政协委员提出的问题及整改意见认真研究,立行立改,全力守护学生的食品安全。(钟垂安)





小圩壮族乡人大主席率队调研督导学校食堂管理工作





10月11日,小圩壮族乡乡人大主席蒋祥扬率领相关部门负责人组成督导组,到桥铺完全小学调研督导学校食品安全和食堂管理工作。

调研过程中,督导组一行深入食堂后厨,实地查看食品进货查验、贮存、清洗、切配、烹饪、备餐、供餐及餐饮具清洁消毒等餐食加工制作全过程。随后,督导组仔细查阅食品采购渠道记录,核验食堂工作人员的健康证,查看食品留样情况,通过全流程的体验,直观感受到学校食堂在食品安全管理上的规范化操作和管理。

“学校的食品安全直接关系到每一位师生的身体健康,是绝对不能忽视的大事。”督导组在调研时指出。督导组还详细询问了食堂“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况,并对食堂的三防设施设备、环境卫生及食材储存条件提出改进建议。

“学校在食品安全管理上做得比较到位,要继续深入落实‘四明两共同’的文件要求,为学生们提供安全、健康的就餐环境。”调研结束后,督导组表示。(黄亚萍)






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