今日入伏:吃好三样,喝好三样,做好三样,过好最热40天!【晚读】第2019期

文化   文化历史   2024-07-15 06:00   浙江  


点上方绿标收听【晚读】主讲:云谷师

作者:云谷师  来源:日行一善共修平台

盛夏不只是炎热,也有一片美好。

今天正式入伏了!


众所周知,伏天过不好,身体吃不消。


今年的三伏天,不仅高温不断,还长达40天。


《黄帝内经》有云:“火热为夏,内应于心,心主血、藏神。”


伏天起,人体的阳气达到旺盛,免疫功能下降,正是寒气容易侵入体内的时候,这时候,就要养好身体,吃好三样,喝好三样,做好三样!【微信公号:日行一善共修平台】

1

吃好三样


1、夏吃苦瓜最相宜


俗话说:“夏季吃苦,胜似进补。”


夏日酷暑难耐,容易上火,难免会有食欲不振的情况,而苦味食物能帮助我们生津开胃,除去燥热。


据《本草纲目》记载,苦瓜不仅可以去除邪热,缓解疲乏,还能清心明目。


我们在挑选苦瓜时,尽量选择表面颗粒大而饱满的,肉质较厚,口感也会更好。



2、头伏饺子藏福气


民谣中常说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”


这是因为“伏”和“福”同音,饺子又形似元宝,所以头伏吃饺子寓意着“元宝藏福”,福气满满。


据史书记载,早在魏晋时期的人们就选择“伏日食汤饼”,此时恰逢初伏麦收,家家有粮,饺子就成了颇受人们喜爱的食物。


在胃口不佳的伏天里,吃饺子能全面地为身体补充营养,再喝一碗热乎乎的饺子汤,帮助发汗,更利于祛除夏日的“毒火”。



3、新鲜莲子养心脾


伏天的暑气入心,心阳受损,会扰乱人的心神,让人情志不定,出现乏力的症状。


而莲子得夏气,夏气最易通心脾,对心脾有很好的养护作用。


《药典》中记载:“莲子入脾、肾、心经 ,可清心醒脾,益肾涩精,养心安神。”


七月正是莲子上市之际,新鲜的莲子自带清苦回甘之味,可以起到降心火、安神养息、促进睡眠的作用。


但需要注意的是,莲子易生胀,积食便秘的人不宜过多食用。



2

喝好三样


1、三豆汤


七月正值雨季,暑热夹湿,脾胃受困,人常常会感到困倦乏力,舌苔厚腻。


中医认为人的脾胃“喜燥恶湿”,暑热之邪会让脾胃更加虚弱,这时就要饮用“三豆汤”来清热。


宋代医著《朱氏集验方》中有记载,绿豆、赤小豆可以清热利湿,而黑豆可以滋养肾水,健脾补肾。


三豆汤的做法也很简单,取绿豆、赤小豆和黑豆各20克,浸泡一小时后,加入清水,大火煮开转小火炖煮一小时,煮开后也可以加入冰糖,一周饮用两次即可。



2、姜枣茶


《皇帝内经》中讲:“春夏养阳。”


夏日人体积聚的病气较多,阳气空虚,而姜枣茶能补气血,养阳气。


伏天也是一年中最好的发汗排毒时间,炎炎夏日喝一杯姜枣茶,可以帮助人体排出湿寒。


因此,寒湿、阳虚体质的人可以在伏天多饮用,以滋补身体。


姜枣茶的做法如下:将3片带皮生姜和6颗红枣用沸水冲泡,盖上盖子焖一会,就可以饮用了。



3、酸梅汤


俗话说:“入伏酸梅汤,出伏莲藕汤。”初伏时必然少不了一碗酸梅汤。


据古籍记载,“士贡梅煎”就是最古老的酸梅汤,也是生津止渴的良方。


伏天里,暑邪耗气伤津,常常会让人感到口干舌燥、食欲不佳、胸闷气短。


而酸甜可口的酸梅汤具有收敛肺气、除烦安神的效果,能帮助缓解上述症状。


在夏日里,饮用酸梅汤不仅让人胃口大开,还能解去食物的油腻,促进消化。


酸梅汤虽然有益于养阴祛暑,但不宜冰镇,最好常温饮用。



3

做好三样


1、补水防晒,消暑必做


入伏之后的天气,可谓是上蒸下煮,烈日炎炎,热浪滚滚。


此时,人体大量出汗,水分随着汗液大量流失,需要及时补充水分。


喝水时,不可过多,过快,过凉,要遵循少量、多次的原则。


另外,伏天里,太阳毒,上午十点到午后两点的紫外线正强,过度暴晒会让皮肤衰老,甚至引发皮肤癌。


出门时,要带好遮阳伞或遮阳帽,尤其是老年人,尽量避开中午时出门。


2、热水泡脚,祛湿散寒


古人说:“千寒易除,一湿难去。”

 

夏季人容易贪凉,经常在空调房中,湿气便会入侵体内。


热水泡脚不失为一个祛除湿邪的好方法。


不少人觉得冬天适宜泡脚,其实,伏天泡脚也能起到很好的效果。


坚持热水泡脚可以除湿利水、促进排汗,提高耐热能力,也能缓解一天的疲劳。


泡脚的水温不用过高,40摄氏度为宜,每次浸泡15~20分钟,微微出汗最好。



3、调理肩颈,舒缓酸痛


上了年纪的人,多有颈椎不适,肩周酸痛的症状,此时就要冬病夏治,“趁热”去调理肩颈,可以减少疼痛。


调理肩颈可以通过敲打手上的鱼际穴来帮助缓解。


鱼际穴位于拇指根部和掌根之间,掌心并拢时会有明显的凸起,左右手各一个。


具体的做法是将双手抬起,手心向内,用双手的鱼际穴相互敲打。在午后1~3点时敲打,效果更显著。



伏天已到,高温不断,希望你能养护好身体,吃好三样,喝好三样,做好三样,平安地迎接酷暑。


入“伏”亦是入“福”,盛夏不只是炎热,也有一片美好。


愿你在炎热的伏天里,满眼绿荫浓,风动生荷香,慢慢煮热茶,瓜果口口香。


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*作者:云谷师 来源:日行一善共修平台(ID:RXYSGXPT)

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