当地时间2024年11月11日，由湖南省商务厅主办、湖南省商务服务中心承办的“味道湖南·湘飘欧洲”英国专场推介活动在英国伦敦成功举办。英国湖南同乡会、英国湖南商贸总会、长沙商贸旅游职业技术学院和大湘菜报为此次活动给予大力支持，并吸引了来自中英政商界、教育界、文化界的各方代表和嘉宾近100人齐聚伦敦，共同见证湘菜在海外的文化推广和市场拓展。
活动现场，湖南省人民政府办公厅副主任陈卓懿，中国驻英国大使馆经商处参赞李鹏，英中商业发展中心顾问委员会主席鼎杰夫致辞。他们一致表示，湘菜作为湖南文化的精髓之一，蕴含着丰富的地域特色和历史底蕴，此次活动不仅为湘菜在英国及欧洲的发展创造了广阔空间，也推动了中英经贸、文化领域的深度交流。陈卓懿在致辞中特别提到，以湘菜为媒，可以进一步促进中英菜系合作和两国经贸往来，让“湖南味道”成为连接中英文化的桥梁。
李鹏指出，此次湘菜推介会及品鉴宴不仅是一场美食盛宴，更是中英文化交流的重要桥梁。中国驻英大使馆一直致力于推动中英两国在文化、经济等各个领域的交流与合作，相信通过这样的活动，能够让更多的英国朋友了解中国美食文化，进一步增进两国人民之间的友谊和相互理解。
英中商业发展中心顾问委员会主席鼎杰夫在发言中谈到，自己多次到访湖南，深深被湖南人民的热情好客、创新精神和丰富的美食文化所吸引。他对湘菜在英国市场的发展前景表示期待，并承诺中心将积极支持湘菜在英国的推广，共同谱写友谊与合作的新篇章。
“让湘菜成为地球菜！”《大湘菜报》负责人丁伟全面介绍了湘菜产业的发展历程、市场影响和未来趋势。随后，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院副院长冯智雄发表了题为《湘菜在英国和欧洲发展现状及前景分析》的主题演讲，引起了现场观众的高度关注和共鸣。伯明翰大学学院校长Michael Harkin在致辞中表示，学院致力于培养新时代美食行业的领导者，将持续努力促进中英之间高等职业教育的交流。
此次活动成果丰硕，湖南省商务服务中心与英国湖南商贸总会签署了“湘菜入欧”战略合作协议，长沙商贸旅游职业技术学院与英国伯明翰大学学院签订了中英湘菜厨艺教育与培训合作协议。浏阳市菜帮主食品有限公司、湖南省阳雀湖农业开发有限公司、湖南谭之厨餐饮管理有限公司等多家中英企业代表也就湘菜食材供销合作达成了战略合作，积极推动湘菜在海外的推广与发展。在全体嘉宾的见证下，“味道湖南”英国推广服务中心正式授牌成立，未来将通过线下展示，为湘菜美食搭建长效推广平台，并为湘菜企业提供全方位的综合服务。
在此次“味道湖南·湘飘欧洲”英国专场推介活动中，英国湘籍同学会的学生志愿者们积极参与，提供了热情而周到的服务。他们协助活动组织、引导嘉宾和湘菜展示，为活动顺利开展贡献了青春力量。这些志愿者不仅展示了湖南学子对家乡文化的热爱，也通过自身行动让湖湘精神得以绽放，赢得了现场嘉宾的高度赞赏。
在此次活动之余，湖南省代表团还与英国湖南同乡会、英国湖南商贸总会、英国湖南专家学者协会和英国湘籍同学会（后简略为“四会”）就“如何在英国讲好‘湖南故事’”展开了深入会谈。
首先，代表团团长，湖南省人民政府办公厅副主任陈卓懿对于湖南旅英侨团在英国的发展作出指示。指示中提出，要以湘菜为契机，讲好湖南故事，积极推广湖南文化，展示湖南优势，进一步提升湖南在海外的影响力和知名度。其次要注重双向交流，推动湖南与英国的双向经贸合作，促进“走出去、引进来”，并吸引更多湘商和校友回归。同时，要关心关爱旅英湘籍同乡，为他们营造温暖的家乡氛围，凝聚湘人力量，共同推进湖南与英国的友好合作发展。
英国湖南同乡会主席吴莉莉表示，作为海外湖南人的纽带，英国湖南同乡会将一如既往地支持湖南特色文化在英发展的各项工作，架起文化交流的桥梁，让湖湘文化在欧洲广泛传播，让更多人了解到湖南特色和湖南风貌。
接着，四会代表分别就协会发展情况和未来展望向代表团做出汇报。英国湖南同乡会会长方刚和英国湖南商贸总会会长熊鹏共同表示，湘菜不仅是味蕾的享受，更是文化的交流。今后，英国湖南同乡会和湖南商贸总会将积极联动，继续助力湖南名优特产在英发展，并为推动湖南与英国在经贸文化领域的深层次交流作出更大贡献。
此次活动的成功举办，标志着湖南文化在英国的影响力进一步提升，也展现了湘菜走向世界的广阔前景，英国湖南同乡会、英国湖南商贸总会、英国湖南专家学者协会和英国湘籍同学会也将会持之以恒努力发展，为湖南在英国的进一步发展壮大添砖加瓦。
文字 - 彭紫睿
