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玉屏侗族自治县2024年
餐饮环节“红黑榜”整改情况
（第六期）
此前，玉屏侗族自治县市场监督管理局发布了《玉屏侗族自治县2024年餐饮环节“红黑榜”（第六期）》，对检查发现问题较多的“黑榜”夜市餐饮店进行公开曝光后，得到了社会各界的广泛关注。相关夜市餐饮店高度重视、认真整改。今天，让我们一起来看看“黑榜”餐饮店的整改情况。
玉屏孝文烧烤店
1.已对加工间入口处安装了门帘，并用带盖容器盛装调味品及食材。
整改前（左）VS 整改后（右）
2.对有霉斑的墙面张贴了墙纸，未见墙面发霉情况。
整改前（左）VS 整改后（右）
3.冷冻柜能正常将温度调节到食品要求的存储温度。
整改前（左）VS 整改后（右）
4.已重新设置食品储存区，远离厕所，并按要求将食品离墙离地存放。
整改前（左）VS 整改后（右）
5.消毒柜已能正常使用。
整改前（左）VS 整改后（右）
何哥夜市店
玉屏侗族自治县勇闯火焰山宵夜店
注：已停业
玉屏烧鸟餐饮店（烧鸟深夜食堂）
整改情况：
玉屏侗族自治县香香夜市店
玉屏侗族自治县有印象烧烤店
玉屏郑吉餐馆
整改情况：
1.操作间窗户已安装纱网、厕所已封闭。
整改前（左）VS 整改后（右）
2.店内商品价格均已明码标价。
整改前（左）VS 整改后（右）
3.厨房垃圾桶已加盖。
整改前（左）VS 整改后（右）
4.储物柜物品已按要求摆放整齐。
整改前（左）VS 整改后（右）
通过整改后，上述被列入“黑榜”的6家餐饮店目前食品安全状况已基本达标，现予以从“黑榜”名单撤销。
来源：玉屏侗族自治县市场监督管理局
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