最近身边不少人中招了甲流,特别是免疫力低下的老人、孩子更容易被感染。
好几个朋友都说感染后最困扰的一点就是喉咙痛、咳嗽断断续续好不了,甚至半夜都会咳醒。
还有些朋友虽然没有被感染,但也总是嗓子不舒服,口干舌燥,时不时就得咳几下清清嗓子。
如果大家也有类似的困扰,除了少吃易上火、生冷刺激的食物,都可以试试一种“黄金止咳果”——金桔,堪称是“天然止咳王”“咽痛大救星”!
金桔是一种药食同源的食材。它不仅有着独特的口感和香气,更蕴含着丰富的营养价值和药用功效。古书记载,金桔性温、味甘酸,《本草纲目》记载金桔能“下气快膈,止渴解酒”。在民间,金桔更是被视为止咳化痰、理气和胃的良药。
金桔富含挥发油、橙皮苷等成分,这些物质能刺激呼吸道黏膜,使痰液分泌增加,从而起到化痰止咳的作用。
金桔有助于调节脾胃,促进消化。它能增强胃肠蠕动,改善消化功能,对于因脾胃气滞导致的消化不良、腹胀等有很好的缓解作用。
金桔含有丰富的维生素C、维生素A等营养物质,这些物质具有抗氧化作用,能增强身体的免疫力,抵抗疾病。
金桔中含有丰富的金桔苷以及一些特殊的挥发油成分,这些物质能够促进酒精代谢,减轻酒精对肝脏的损伤。当饮酒后,金桔可以帮助缓解醉酒带来的头痛、头晕、恶心等不适症状。
做法:
将金桔洗净切开,陈皮洗净切丝,放入锅中加适量水煮沸,转小火煮15分钟左右。
功效:
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用,与金桔搭配,能增强止咳化痰、理气和胃的功效。适用于咳嗽、咳痰、胸闷、腹胀等症状,尤其适合因痰湿阻肺导致的咳嗽。
做法:
梨去皮去核切成小块,金桔洗净切开,一起放入锅中加适量水煮沸,转小火煮20分钟左右。
功效:
梨具有润肺止咳、清热降火的作用,金桔与梨搭配,能润肺止咳、清热降火。适用于肺燥咳嗽,对于咳嗽、咽干口燥、痰黄等症状有很好的缓解作用。
做法:
金桔洗净切半,柠檬洗净切片。锅中加适量水,放入金桔和柠檬片,大火煮开后转小火煮15分钟左右。
功效:
金桔和柠檬都富含维生素C,具有抗氧化作用。柠檬还能促进消化,与金桔搭配,对酒后恶心、呕吐等症状有一定缓解作用。适用于酒后恶心、呕吐等症状。
除了金桔以外
还有这些食疗方
有助于缓解感冒咳嗽症状
材料:生姜3~5片,红糖适量。
做法:将生姜片放入锅中,加适量清水煮沸,再加入红糖继续煮,搅拌至红糖完全溶解即可。
功效:解表散寒,温肺止咳。对于外感风寒引起的畏寒、鼻塞、头痛、咳嗽有一定的缓解作用。如果有咽喉肿痛等热性症状则不宜使用。
材料:葱白(连须)15克,生姜15克。
做法:将葱白和生姜切片,加水煮沸后小火煮10分钟,去渣后饮用。
功效:解表发汗,止咳化痰。葱白和生姜均能辛散温通,适用于风寒感冒引起的恶寒无汗、全身酸痛、头痛、鼻塞、咳嗽等症。
材料:雪梨1个,冰糖适量。
做法:将雪梨去皮去核,切成小块,放入碗中,加入冰糖,再加入少量水。将碗放入蒸锅中,隔水蒸约30分钟即可。
功效:雪梨有润肺止咳、清热降火的作用,冰糖也有润肺、止咳的功效。本汤口感清甜,适合咳嗽、咽干、咽痛者食用。需要注意的是,雪梨性寒,脾胃虚寒、腹痛泄泻者慎用。
材料:生姜15克,白萝卜50克,红糖适量。
做法:将生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水500毫升,煎煮10~15分钟,再加入红糖,稍煮1~2分钟即可。
功效:本方中生姜可发汗散寒、温肺止咳,白萝卜可理气化痰,适合风寒引起的感冒鼻塞、咳嗽、咳痰等症。
材料:白萝卜1个,蜂蜜适量。
做法:将白萝卜洗净,去皮切成小块,放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮20~30分钟。待萝卜水冷却到温热时,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
功效:蜂蜜与白萝卜合用,既能顺气化痰,又能润肺止咳,适用于风寒咳嗽痰多、咽喉肿痛、便秘等症。
材料:干银耳1朵(30克左右),雪梨1个,冰糖适量。
做法:将银耳泡发后洗净,撕成小朵。雪梨去皮,去核,切块。在锅中加入足量的水,放入银耳,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,放入冰糖和雪梨块,继续煮20分钟左右即可。
功效:滋阴润肺,化痰止咳。对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
来源:江西发布
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