9月8日正式采摘!库尔勒香梨哪里与众不同?

文摘   2024-09-01 09:32   新疆  



  在新疆巴州,一个因香梨而声名远播的小城——库尔勒,即将迎来一年中最为期待的日子。9月1日,这座城市将开启一场甜蜜的盛宴:试采摘库尔勒香梨活动正式拉开帷幕。


  漫步在孔雀河畔,那由河水滋养出的库尔勒香梨,不仅具有皮薄肉细、酥脆爽口、汁多味甜、香味浓郁、货架期长等特点,还被誉为“梨中珍品”“果中王子”。


  为什么同样是梨,库尔勒香梨却备受人们喜爱?库尔勒香梨与其他的梨有什么不同? 



  巴州林果技术研究推广中心解答了人们心中的疑惑。 


  巴州库尔勒市作为库尔勒香梨的核心产区,地处新疆南部暖温带干旱气候区,无霜期、日照时间长,有效积温高,昼夜温差高达15-20℃,特定的自然条件下,库尔勒香梨品质优异,离开了原产地其品质、风味及外观发生较大变化,与原产地的果品无法相比。采摘时间作为保证库尔勒香梨果实品质的关键因素,库尔勒香梨完成完整的生育时间需要达到146天以上,糖度达到12度以上,种子皮色呈褐色或褐黑色(80%以上),库尔勒香梨才能达到成熟并采摘,2024年库尔勒香梨核心产区花期温度适宜,未发生霜冻和高温灾害,气象条件有利于香梨的开花授粉。根据库尔勒香梨的成熟规律,结合今年气候特点和物候期,巴州确定2024年库尔勒香梨采摘时间为2024年9月1日进行试采,2024年9月8日正式采摘,9月中旬以后上市的库尔勒香梨口感更佳。 



  如果想要购买货真价实的库尔勒香梨,人们可以根据巴州林果技术研究推广中心介绍的库尔勒香梨的特点进行仔细甄别,享用香甜佳果。 


  库尔勒香梨是新疆的“名、优、特”水果之一,属蔷薇科梨属新疆梨种,是一个古老的地方品种,具有极强的地域性,为瀚海梨(新疆梨的原始种)与鸭梨的天然杂交种,距今已有1300 多年的栽培历史,具有皮薄肉细、酥脆爽口、汁多味甜、香味浓郁、货架期长等特点,被誉为“梨中珍品”“果中王子”,库尔勒香梨因其果实脆甜多汁,酸甜爽口,含有多种人体所必需的有机酸、维生素和多种矿质元素等,具有保护心脏,减轻疲劳,提高心肌活力,降低血压等多重功效,特别是在祛痰止咳,清热解暑,润肺除燥方面,深受国内外消费者的欢迎。 


  读到这里,就得郑重地向人们介绍下库尔勒香梨现状及获得荣誉。

 


  截至2023年底,巴州库尔勒香梨面积47.85万亩,结果面积41.89万亩,巴州现有香梨仓储企业100余家,库容近70万吨。库尔勒香梨作为中国果品区域公用品牌价值榜上的“老熟人”,自2018年首次上榜以来,连续7年在梨类产品中排名第一,显示出库尔勒香梨的品牌影响力。上榜期间,库尔勒香梨区域公用品牌价值持续上升,从2018年的98.88亿元跃升至2024年的139.3亿元,增长了40.9%。2020年,库尔勒香梨被选为中欧首批地理标志保护产品,2024年“孔雀河畔”库尔勒香梨获得香港优质“正”印STC认证。 



  近年来,随着库尔勒香梨提质增效工程深入实施,巴州已形成集种植、贮藏、保鲜、加工、销售一体化的库尔勒香梨产业发展格局,库尔勒香梨产业逐渐成了当地农户经济收入的主要来源,目前参与库尔勒香梨的生产、销售等环节的企业有141家,在库尔勒香梨种植、采摘、生产加工、运输到销售的产业链中,为当地农户提供了多样化的就业机会,产地农民依靠香梨的收入改善了生活条件。库尔勒香梨产业的高质量发展,有效带动了农户增收、提升了库尔勒城市知名度,成为了库尔勒城市极具代表性的名片。


  库尔勒的秋天,注定是属于库尔勒香梨的季节。 


  再过几天,人们将载歌载舞庆祝库尔香梨丰收的喜悦与感恩。人们可以品尝到丰盛的库尔香梨以及地道的小吃,让味蕾也一同分享丰收的喜悦。( 记者 张效红  通讯员 杨小平)


终审:胡珍强
主编:杨建设
编辑:王曦悦
来源:巴州融媒体中心
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