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2022年9月28日，吉林省长春市发生了重大火灾事故，事故造成17人死亡、3人受伤。该餐厅位于长春市高新区宜居路76号大禹褐石公园一期第4幢107号房，共2层，建筑面积约261平方米，建筑高度6.5米。事故餐馆在一层室内设置液化石油气瓶组间，存有2个50公斤液化石油气瓶为炉灶供气，餐厅老板为节约经营成本拟“气改油”,在瓶组间上方安装一个盛装醇基燃料的塑料箱，并将原燃气管线进行改动。
事故当日11时许，供气公司人员更换1个液化石油气瓶，并向塑料油箱内注入醇基燃料，加注完成后发现油箱支架晃动，餐厅老板安排无证人员焊接固定支架，在焊接过程中突然发生爆炸燃烧，迅速蔓延造成重大人员伤亡。餐馆违规进行“气改油”改造，未按规定在停业状态下施工，且施工作业选择在营业高峰、人流密集时段，电焊人员无焊割作业资格证，违章冒险动火作业，部分窗户被广告牌匾和防盗窗遮挡，最终酿成惨剧。
醇基燃料到底是什么？
甲醇燃料（学名醇基液体燃料），俗称“生物油、环保油”，主要成分为甲醇，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料，闪点≤60℃，属于易燃有毒危险化学品，不宜在封闭空间中使用。
近年来，一些不法分子打着“安全环保”的旗号推销“生物油”，加上成本低、火力大等优势，使得这种油备受餐饮行业的青睐，进入社区、居民区、餐厅，甚至酒店、医院等各行各业。但是，对于“生物油”的成分及其存在的风险隐患，许多人却并不清楚。
“生物油"的危害有多大？
甲醇本身对人体中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，而且极易挥发，在存储、燃烧使用过程产生气体对人体有隐形伤害。目前在市面上流通的“生物油、环保油并非完全是这种新型液体燃料，而是采用化工废液，内含较多有害杂质的化工燃料，经特殊加工制作而成一种液体，使用过程危害性更大。
一、闪点低，易燃易爆炸
“生物油”闪点低于60℃，易燃易挥发，遇到明火、高温可引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中，受热的“生物油”容器有爆炸危险。
二、颜色浅，泄漏不易察觉
“生物油”颜色可能是无色或者淡黄色，有刺激性气味，由于颜色浅，泄露之后不易被察觉，安全隐患大。
三、蒸气比重大，危险性强
“生物油”蒸气比重比空气大，能在较低处扩散到相当远的区域，遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。
“环保油”能否应用于餐饮业？参与制定国家标准《醇基液体燃料》(GB 16663-1996)的专家张榕林介绍，甲醇液体燃料属于醇基液体燃料，可做替代能源，但它易燃有毒，必须在严格规范的管理下使用，从现有的情况看，它适合作为工业企业的窑炉能源使用，不适宜民用。
另外，在火灾危险性物品分类中，甲醇属于非常危险的甲类物品。根据我国《建筑设计防火规范》，它不能附设在民用建筑内经营、存放和使用。这就是说，居民不能在家使用甲醇液体燃料，餐馆也不能使用。
文末为大家准备了关于餐饮业使用醇基燃料、生物质燃油的危害性的视频，希望大家认真观看。
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出品：乐安县融媒体中心
来源：DH东海燃气
编辑：胡蓉
责任编辑：曾瑞芸
执行主编：龙乐水
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