全文不到两千字,也只需不到五分钟!
这刚好是我的第335篇散文
记录的意义就在于能让一闪而过的瞬间变成永恒
世间众多简单的道理一样,
知道和做到之间有着巨大的鸿沟。
印尼总统府发言人哈桑·纳斯比(Hasan Nasbi)表示,免费营养餐计划(MBG)中将每周提供一次或两次牛奶,而不是每天提供。此举是为了确保营养餐的多样性和可持续性。纳斯比强调,MBG计划旨在教育儿童多吃蔬菜,并确保营养餐的质量和卫生标准。
印尼政府在免费午餐计划中引入辣木叶(Moringa oleifera)作为牛奶的替代品,特别是在牛奶供应困难的偏远地区。辣木叶被誉为“奇迹树”,富含蛋白质、维生素A、C、E,以及钙、铁、镁等多种矿物质。辣木叶不仅有助于增强免疫力,还能预防营养不良和多种慢性疾病。根据印尼卫生部的数据,每100克新鲜辣木叶含有2-3克蛋白质、19%的维生素B6、12%的维生素C、11%的铁、11%的核黄素(B2)、9%的维生素A(来自β-胡萝卜素)和8%的镁。辣木叶还含有丰富的抗氧化剂、抗炎和抗菌成分,有助于保护身体免受自由基的损害,预防心脏病、糖尿病和癌症等慢性疾病。
鱼不是哺乳动物,怎么可能有奶?挤是挤不出来的,但是可以榨啊!
当地的渔民每天从印德拉马约市的海域捞鱼,送往一家名为Berikan Protein Initiative的公司,经过加工后,这些鱼被去骨并磨成细白的蛋白质粉末,最终变成一种可以调制成饮品的“鱼奶”。
捞鱼做奶 图源:wsj
说句实话,这不就是白花花的鱼汤吗?负责生产的公司的经理Mafatihul Khoiri表示:“至少对我来说,它的味道就像普通牛奶。”
鱼奶的颜色 图源:wsj
这种饮品被宣传为一种营养丰富的蛋白质来源,适合孩子及成人饮用。根据采访资料,一位23岁的消费者曾三次尝试,甚至称其“非常美味”。
给小孩喝的鱼奶 图源:ahlinyagizi.id/Instagram
鱼奶不是什么新鲜事了,这种尝试也并非印尼的独创。
鱼奶作为牛奶的潜在替代品,虽然在可持续性和健康成分上具有独特优势,但在口感、营养平衡和生产成本上仍面临不小挑战,或许它的真正价值在于提醒我们:当资源有限,是否真的只有一种“奶”可以喂养全球?
无论个人还是企业,不同的个体、组织有不同的基因和命运。对于个人来说,要有思想、灵魂,才能活得明白,获得成功。对于企业而言,要有愿景、使命、价值观,才能做大做强,基业长青。
世间万物,皆有“灵魂”。每个企业出生时都有初心和梦想,但发展壮大以后,这些初心和使命就容易被忽视。其实全球资源是有限的,就像印尼🇮🇩这样排名全球前二十的大国,如今还要用鱼奶代替牛奶🥛,可以发现这个世界还需要很多人努力,还需要持续推动科技的进步,来解决资源短缺的问题,问题背后就是机会,你说呢?
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