校园食品安全，山西11所学校被查住

民生 2024-11-10 19:26 山西

晋中市校园食品安全排查整治专项行动典型案例（第二批）

为推动校园食品安全排查整治专项行动走深走实，不断强化学校食品安全管理，压紧压实属地监管责任，督促学校食堂在强化人员管理、落实进货查验制度、完善设施设备、规范加工制作过程等环节落实主体责任，保障师生饮食安全。就近期查办的学校食堂在人员管理不到位、进货查验不严格、设施设备不完善、清洗消毒不达标等食品安全制度不落实方面的案件，现集中公布第二批典型案例。

1.晋中市榆次区某中学食堂超过保质期食品未进行显著标示或单独存放在明确标志场所案

2024年6月24日，晋中市榆次区市场监管局对榆次区某中学食堂进行检查，在该中学食堂的粮油库内发现一袋瑞龙泉牌黑香米4.95公斤已过保质期，执法人员根据职责分工，将该食堂涉嫌违法线索移交晋中市市场监管综合行政执法队查处。

当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十九条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第三项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，晋中市市场监管局责令当事人改正违法行为，并给予其警告的行政处罚。

2.晋中市太谷区某学校（三食堂）生产经营行为不符合食品生产经营过程控制要求的食品安全国家标准案

2024年7月，晋中市太谷区市场监管局执法人员在监督检查时发现晋中市太谷区某学校（三食堂）生产经营过程不符合《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》要求，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二条的规定。晋中市太谷区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

3.祁县某中学食堂未执行场所、餐具消毒记录制度和留样制度案

2024年6月14日，祁县市场监管局执法人员在祁县某中学食堂进行食品安全专项检查时发现，该学校对6月13日留样未进行记录，未按照要求开展备餐间消毒工作，未按照要求对餐具消毒进行记录。其行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第二十六条、第四十条的规定。祁县市场监管局依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十四条第一款、第五十六条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款之规定，责令当事人改正违法行为，并给予其警告的行政处罚。

4.平遥某中学食堂食品从业人员未取得健证明案

2024年6月1日，平遥县市场监管局对平遥某中学食堂进行监督检查，发现该学校食堂部分从业人员未取得健康证明，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。平遥县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项的规定，责令当事人改正违法行为，并给予其警告的行政处罚。

5.介休市某中学食堂用于加工动物性食品原料、植物性食品原料的刀具未从形状、材质、颜色标识上明显区分案

2024年6月24日，介休市市场监管局执法人员在介休市某中学食堂进行食品安全专项检查时发现，该学校用于加工动物性食品原料、植物性食品原料的刀具未从形状、材质、颜色标识上明显区分。其行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十九条第一款的规定。介休市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项之规定，责令当事人改正违法行为，并给予其警告的行政处罚。

6.灵石县某中学食堂未按规定履行食品安全管理责任案

2024年5月31日，灵石县市场监管局执法人员在对灵石县某中学食堂进行检查时，发现该单位灭蝇灯数量配备不足，难以满足防蝇要求；消毒设施设备不能正常使用；进货购进验收台账记录不完整。该学校存在未按规定履行食品安全管理责任的行为。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条、第五十七条等规定。灵石县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十二项之规定，责令当事人改正违法行为，并给予其警告的行政处罚。

7.寿阳县某学校食堂未严格执行食品留样制度案

2024年8月7日，寿阳县市场监管局对寿阳县某学校食堂进行食品安全监督检查时发现该食堂未及时留样，未严格执行食品留样制度，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十八条第一款以及《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条第一款等规定。寿阳县市场监管局依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条之规定，责令当事人改正上述违法行为并给予其警告的行政处罚。

8.昔阳县某中心校食堂未按规定遵守进货查验记录制度案

2024年6月12日，昔阳县市场监管局执法人员在对昔阳县某中心校食堂进行检查时，发现该学校食堂采购台账登记不完善，购进的粉条（生产日期2023年12月30日，共计1.18GK）无进货票据，且食品采购台账未做登记。该学校食堂未按规定遵守进货查验记录制度的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，昔阳县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项规定，责令其限期改正违法行为，并给予警告的行政处罚。

9.和顺县某学校食堂通往烹饪区的门未设置挡鼠板，烹饪区未配备灭蝇灯案

2024年6月19日，和顺县市场监管局执法人员在和顺县某学校食堂进行校园食品安全专项检查时发现，该学校食堂通往烹饪区的门未设置挡鼠板，烹饪区未配备灭蝇灯，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第二项的规定。和顺县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，责令当事人改正违法行为，并给予其警告的行政处罚。

10.左权县某幼儿园使用腐败变质食品案

2024年4月15日，左权县市场监管局执法人员对左权县某幼儿园食堂进行现场检查时发现该食堂厨房使用的生姜、大蒜发霉变质，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项之规定,左权县市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项之规定,给予其没收腐败变质食品2.6公斤、没收违法所得0.29万元、罚款1万元的行政处罚。

11.榆社县某中心学校（幼儿园）食堂食品留样记录不规范案

2024年9月3日，榆社县市场监管局执法人员对榆社县某中心学校（幼儿园）食堂进行检查，发现该食堂食品留样记录不规范，留样人员和留样时间均无记录。执法人员当即下达责令改正通知书，责令其五日内改正违法行为。2024年9月12日，再次对其进行检查，食品留样记录中留样人员一栏依旧未记录。其行为违反了《学校食品和营养健康管理规定》第四十条的规定，榆社县市场监管局依据《学校食品和营养健康管理规定》第五十六条的规定，责令当事人改正上述违法行为，并给予其罚款0.6万元的行政处罚。

来源：晋中市场监管

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMDUxMTQ0Mg==&mid=2650023965&idx=6&sn=7db9484e6f10124c733d094a47f360a3

微聚上党

微聚上党——微果传媒倾力打造的长治资讯平台，每日推送最新资讯，关注百姓民生，丰富休闲活动，只为让300多万长治人民获得更精彩的资讯。

最新文章

长治发布寒潮预警，气温将下降 8℃及以上！

长治解除重污染天气预警

长治4名中小学生获得国家级奖学金

入室盗窃，被发现后将邻居勒死，晋城法院公开审理一起重大刑事案件

“身带冲锋枪，敲诈三千万”，长治一男子竟在网络上通缉自己....

长治：情侣感情破裂后竟大打出手.....

便民信息（11月15日）

长治：12家物业公司被通报罚款

长治34人驾驶证停止使用

长治市公积金业务将暂停办理

高平2干部主动投案，接受调查!

便民信息（11月14日）

长治市上党区人民政府征收土地公告

长治多条路巷交通有变化

长治：60多只羊“凭空消失”，一只不剩.....

长治电动自行车以旧换新，补贴500元！

长治潞州区新增电警，位置公布

便民信息（11月13日）

重磅！明年起，假期增加两天，农历除夕、5月2日！

长治启动重污染天气预警

长治救人的刘先生：不想因为这件事而受到过多关注

公平、公正、公开！长治一改造项目住宅选房抽号

长治：机票特价！正当出游！

总投资约10.7亿元！长治这一项目进展

便民信息（11月12日）

长治降雨，最新消息

山西：一家三口因烧煤取暖导致中毒，不幸身亡....

晋城一国企煤矿被罚1375万

便民信息（11月11日）

长治：关于规范管理殡葬领域的通告

长治市八一广场上演无人机超燃表演

长治发布最新公告，举报电话及邮箱公布

长治：投资12亿，含888户拆迁费！潞安房地产开发有限公司一项目审核通过

危急！长治连发两起泄露事故.....

长治六中招聘公告

有新增，共483家，长治市住房公积金管理中心通告

长治1项目进展，将辐射4区8县

校园食品安全，山西11所学校被查住

便民信息（11月10日）

“寒冬送温暖”，长治开展专项行动

长治市消防救援支队最新发布

长治：深夜，男子在青龙峡附近坠崖，蓝天救援队紧急救援

长治公交：11路暂停运营的通告

肇事逃逸！寻找这名女子

便民信息（111月9日）

长治全城寻人，八一桥附近的这名青年男子！

长治潞州区共5宗土地挂牌出让

长治长子县发布禁行通告

国道208线改扩建工程最新情况

山西：家长把孩子遗落在一高速服务区....

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉