【部门动态】市监局节前亮剑，食品安全全覆盖监督检查火力全开

文摘 2025-01-27 18:18 黑龙江

为进一步加强食品安全监管，保障广大群众的饮食安全，我县市场监督管理局针对食品流通、生产、抽检及餐饮、特殊食品等方面开展了全覆盖监督检查。

在食品流通环节累计出动执法人员20余人次，对大中型商超、便利店等重点场所检查时发现，部分经营单位存在食品与非食品混放现象；部分单位未定期开展进货查验工作，且未留存供货者许可复印件及食品合格证明；散装食品容器合格报告缺失，标签不规范甚至无标签。

食品生产环节：在对食品生产企业、小作坊及食品加工厂的检查中发现，部分生产经营单位存在索证索票不齐全、添加剂使用不规范、各项记录填写不规范等问题，涉及生产车间卫生、设备运行维护、原材料采购储存、生产流程监督及包装标签合规性等方面。

食品抽检环节：已抽检各类食品37批次，涵盖节日期间大宗食材，其中进口食品5批次监督抽检结果均合格。开展 “你点我检” 活动，收集群众关注的食品种类和检测项目，已完成群众点单食品检测 32 批次，结果均通过公众号等渠道反馈给群众。

餐饮服务环节：对养老机构、机关企事业食堂、承办“年夜饭”的餐饮服务主体开展全覆盖检查。累计出动执法人员120余人次，检查时发现，部分餐饮主体存在食品与非食品混放现象；部分餐饮主体存在消毒柜未使用情况；部分餐饮主体进货查验记录不规范、索证索票不齐全；部分餐饮主体环境卫生不合格；部分餐饮主体未明码标价。

特殊食品流通环节：累计出动执法人员20余人次，对大中型商超、药店、孕婴童店等重点场所检查时发现，部分经营单位存在保健食品未在专区进行销售，保健食品与药品和普通食品混放现象以及进货查验开展不到位、索证索票不全。

特殊食品生产环节：企业严格把控产品生产全过程，从生产前的准备工作起，对生产车间的环境条件、设备设施运行状况以及人员培训进行全面细致的检查，确保生产条件符合要求。在生产过程中，监督企业严格按照审核通过的配方和既定的生产工艺规程进行操作，对原料的采购、储存、调配以及生产流程中的关键控制点进行重点监管，降低风险。

市监局完成节前食品安全全覆盖检查，针对部分企业、商家的不达标等问题，已责令立即整改。对情节严重者，依法依规予以相应等处罚。后续将跟踪复查，确保整改到位，保障市民节日期间食品安全。

下一步，市监局将持续加强食品安全监管力度，常态化开展全覆盖监督检查，切实保障广大群众的身体健康和合法权益。

来源：富裕县市场监督管理局
编辑：孙悦
二审：王英波
三审：张子茜
监制：罗凤英
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